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“微辣,咸鲜,鸡蛋入味儿,儿菜脆嫩,好吃入味儿。”
1、儿菜适量。
2、切成片。
3、锅内适量水烧开,儿菜炒一下下捞出。
4、柴鸡蛋5个打散。
5、锅内适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6、炒散。
7、小米椒,蒜片连同焯好的儿菜一起倒入,翻炒两下。
8、适量盐,生抽调味。
9、翻炒均匀关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
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