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1、木耳、粉丝、竹荪提前泡软。
2、锅中放水烧开,加料酒,焯一下翅根。
3、将翅根捞出,再放入锅中,放八角、葱、姜、干辣椒、枣、香叶,浇一锅开水,烧开,放盐、蚝油,转小火,煮30分钟。
4、煮好后,依次放入冬笋、海鲜菇、血豆腐,小火煮5分钟。
5、再依次加粉丝、竹荪、木耳、嫩豆腐,小火煮5分钟即可。
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