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甜豆炒鱿鱼筒的做法|甜豆炒鱿鱼筒怎么做
2024-03-01
“连续上了小墨鱼,小章鱼,今天该轮到小鱿鱼了,哈哈。这种小鱿鱼筒是渔民打捞起来后,就煮熟来卖的。我就有点奇怪了,为啥煮熟了那头不会掉,嘿嘿。合适的季节,鱿鱼肚子里会挤满了鱿鱼仔或鱿鱼搞,非常的好吃。不过,就是味道有点咸...
卷心海肠的做法|卷心海肠怎么做
2024-03-01
“海肠是烟台沿海特有的海产,味道鲜美,口感脆嫩,适做炒、拌、做饺子馅等”食材明细主料海肠(适量)辅料卷心菜(适量)配料韩国辣酱(适量)白醋(适量)味极鲜(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卷心海肠的做法步骤1、海肠去体内杂...
私家大阪烧的做法|私家大阪烧怎么做
2024-03-01
“大阪烧是日本的一种蔬菜煎饼,以高丽菜(圆白菜)为蔬菜面糊饼底,加上各式海鲜,肉类或者其他蔬果材料,煎至而成,又叫“什锦煎饼”,随你喜好加上各类食材,所以可以称得上是“日式披萨”。今天做的这道私家大阪烧,加入了自家的卤肉...
鸭胸肉拌荷兰豆的做法|鸭胸肉拌荷兰豆怎么做
2024-03-01
“做法很简单,吃着很清爽啊,材料也简单的不得了.大家试试吧!味道不错的,加上蒜末的香味....流口水”食材明细主料鸭胸肉(一块)辅料荷兰豆(250g)木耳(适量)香油(适量)蒜(6粒)配料酱油(一汤匙)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)原味(口味)拌(工艺...
剁椒鱼头和酸菜的做法 剁椒鱼头和酸菜鱼 剁椒鱼头和酸菜怎么做
2024-03-01
“最近事情比较多,周末休息一天,不是这事就是那事,一直没时间好好做菜。老公的新工作从礼拜一就正式开始了,决定做顿好吃的算是庆祝一下吧。一大早起床去菜场买了一条两斤多重的花鲢,打算做一个剁椒鱼头,鱼肉做酸菜鱼。其实...
烤肉酱红茶烤鸡翅的做法|烤肉酱红茶烤鸡翅怎么做
2024-03-01
“在做过后,经过总结出此做法,所以图未必完全符合我写的做法”食材明细主料鸡翅(1200克)辅料早餐红茶包(2包)配料烤肉酱(150g)盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)伏特加(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)烤肉酱红茶烤鸡翅的做法步骤1、在...
菠萝彩椒甜酸排骨的做法|菠萝彩椒甜酸排骨怎么做
2024-03-01
“天天做饭,做到麻木了,鸡猪牛鱼蛋轮流做,番回旧时的菜式,加些彩椒吧。”食材明细主料排骨(适量)辅料彩椒(适量)洋葱(适量)菠萝(适量)配料糖(适量)生油生油(适量)料酒(适量)甜酸汁(适量)柠檬汁(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)菠萝彩...
豆腐鸡蛋沙拉的做法|豆腐鸡蛋沙拉怎么做
2024-03-01
“这款菜的特点是,有点酸,有点辣;但是又有豆腐的清香,生菜的清甜,实在很开胃哦!”食材明细主料绢豆腐(适量)生菜(适量)半熟鸡蛋(适量)辅料食用油(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)醋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)辣酱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通...
红酒蚝油小炒肉的做法|红酒蚝油小炒肉怎么做
2024-03-02
食材明细主料牛里脊肉(适量)洋葱(适量)红黄彩椒(适量)辅料红酒(适量)蛋清(适量)配料蚝油(适量)糖(适量)香油(适量)盐(适量)姜粉(适量)黑胡椒(适量)酱油(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒蚝油小炒肉的做法步骤1、洋葱彩椒洗...
蒜爆黄鳝的做法|蒜爆黄鳝怎么做
2024-03-01
“周6带孩子逛菜场,她说什么鱼都想吃,哈哈,结果走到黄鳝摊前停住了,说要买黄鳝吃了。好吧,我们回家做去~~~~~~~”食材明细主料黄鳝(适量)辅料青椒(适量)配料蒜头(适量)生姜(适量)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酸...
喷香拌茄子的做法|喷香拌茄子怎么做
2024-03-01
“老少皆宜”食材明细主料茄子(500克)辅料花生仁(20克)配料蒜(适量)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)香油(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)喷香拌茄子的做法步骤1、将茄子洗净,去蒂,整个放入蒸锅中蒸至熟软。2、用手将茄子撕...
麻油姜葱鸡的做法|麻油姜葱鸡怎么做
2024-03-01
“立秋已过,可炎热的天气似乎依依不舍~闷热的天气下胃口也不好..浓味的菜色自然让人感觉遥不可及~可饭还是要吃~菜还是要煮~来点清淡有营养的白切鸡就最好不过了~加上少许酱油麻油姜葱调味,香气扑鼻~胃口大开!”食材...
虾米白菜的做法|虾米白菜怎么做
2024-03-01
“这道菜因为虾米本身很鲜,所以不用加任何调味料,反而保存了最原始的鲜美。”食材明细主料虾米(50克)白菜(200克)辅料油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾米白菜的做法步骤1、虾米洗净,用水浸泡15分钟。2、...
蚝油红军菜的做法|蚝油红军菜怎么做
2024-03-01
“蚝油要多放一些,汤适量多一些才会很好吃,蚝油放的少了,不容易入味。”食材明细主料红军菜(适量)圆白菜(适量)辅料猪肉(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料花椒粒(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)蚝油...
肉片炒土豆的做法|肉片炒土豆怎么做
2024-03-02
“爆炒过的里脊香香嫩嫩的,焖烧过的土豆面面的非常入味。”食材明细主料猪里脊(200克)辅料小土豆(4个)大葱(2根)油(适量)配料盐(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片炒土豆的做法步骤1、初加工:1.小里脊洗净、切片...
泰式红咖喱焖鸡的做法|泰式红咖喱焖鸡怎么做
2024-03-01
“泰国的红绿咖喱很有特色”食材明细主料鸡肉(半磅)土豆(3个)九层塔(适量)辅料洋葱(1个)椰奶(1罐)红咖喱酱(50克)酸橙汁(适量)酸橙叶(适量)配料鱼露(适量)黄沙糖(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)泰式红辣椒(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)...
韩式辣烤排骨的做法 韩式辣烤排骨--Spicy Pork Ribs 韩式辣烤排骨怎么做
2024-03-01
“这款烤排骨是从一本叫eatingkorean的韩国菜谱书上来的,在我以前的博文中有提到。昨晚做的生炒排骨剩下的大排骨,就想着做这款韩式的辣烤排骨(SpicyPorkRibs),据书上说,这道菜谱曾经被评为2000年洛杉矶时报最受欢迎的10个...
黑椒牛霖肉的做法|黑椒牛霖肉怎么做
2024-03-01
“第一次用这个食材做菜,不过还挺好吃的,分享ing~~~”食材明细主料牛霖肉(200克)辅料调和油(1茶匙)柠檬汁(2茶匙)生粉芡(适量)配料食盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)嫩肉粉(适量)黑胡椒粒(适量)史云生清鸡汤(1碗)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
菌菇炖鸡的做法|菌菇炖鸡怎么做
2024-03-01
食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)鸡(适量)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)桂皮(适量)八角(适量)干辣椒(适量)葱(适量)配料宁波大曲(适量)盐(适量)微辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇炖鸡的做法步骤1、鸡洗净,香菇和黑木耳用温水泡软洗净。2、...
黄油焗扇贝的做法|黄油焗扇贝怎么做
2024-03-01
“特点:突出食材的原汁原味。制作:把虾夷扇贝水,锅内放牛油、蒜、元葱米粉香后加入高汤调味,加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。TASTE:黄油经蒜茸爆香后,与贝肉一同呈现,贝肉香滑腴美,奶香味馥郁。”食材明细主料虾夷扇...
咖哩鱼头的做法|咖哩鱼头怎么做
2024-03-01
食材明细主料鲑鱼头(适量)辅料蒜仁(3颗)姜末(1茶匙)配料海鲜咖哩酱(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)咖哩鱼头的做法步骤1、把鱼头用清水洗净后沥干水分,将蒜仁切成细碎状。2、取锅烧热后加入少许沙拉油,转小火爆香姜末与...
豆腐年糕的做法 豆腐年糕做法 豆腐年糕怎么做
2024-03-01
“我们嵊州的年糕基本上是像砖块一下大大的(市场里一般都卖切好的年糕条),切勿和诸暨的线板年糕搞混。”食材明细主料年糕(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)雪菜(适量)笋(适量)肉片(适量)辅料大蒜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)豆...
五香杭椒鸭胗的做法|五香杭椒鸭胗怎么做
2024-03-01
食材明细主料鸭胗(450克)辅料杭椒(4根)红尖椒(3-4根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(少许)桂皮(一小块)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)大料(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五香杭椒鸭胗的做法步骤1、鸭胗...
香烤巴蛸的做法|香烤巴蛸怎么做
2024-03-02
“巴蛸又名章鱼,以味鲜美著称!”食材明细主料巴蛸(适量)辅料孜然(适量)辣椒末(适量)蚝油(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香烤巴蛸的做法步骤1、新鲜活的巴蛸。2、剖好的巴蛸。3、所用调味料。4、腌制中的巴蛸。5...
烧猪肉的做法 面豉酱烧猪肉 烧猪肉怎么做
2024-03-01
食材明细主料猪肉(150克)藕(1个)辅料蒜末(少量)面豉酱(1大勺)料酒(1大勺)豆瓣酱(1小勺~2小勺)蜂蜜(1小勺)鸡精(1小勺)温水(1.5大勺)葱末(少量)辣椒(少量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧猪肉的做法步骤1、容器里放食材的【汁】,搅拌均匀。...
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