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1、胡萝卜切丝,越细越好,葱切末。
2、面粉加鸡蛋、葱、胡萝卜、胡椒粉和盐。
3、加水调成糊状。
4、将火力调到最小,倒入少量油。
5、舀2小勺面糊进去,并向锅周围晃动。
6、边上微黄时翻面,再煎至成熟即可。
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