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1、紫薯蒸熟。
2、紫薯去皮碾成泥。
3、砂糖用热水融化,慢慢加入淀粉中。
4、搅拌成团。
5、加入紫薯。
6、揉成团。
7、搓成长条。
8、切成小段。
9、烧热水,倒入芋圆煮至浮起。
10、捞起放入碗中。
11、加入甜牛奶即可食用。
加水要慢慢加入,防止水分过多。切好芋圆撒适量淀粉防粘。
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