说到豆沙是不是很受朋友们的欢迎呢？对于女孩子和小孩子来说，豆沙口味香甜而且种类众多，可以做月饼、莲蓉等点心的豆沙馅儿。那么很多人就会有这样的问题，豆沙的保质期有多久呢，豆沙一把在放了多久之后就不可以食用了呢？怎么制作保质期长的豆沙呢？
一、豆沙馅怎么保存
若用没有添加保鲜剂的豆沙馅，须在使用前分成若干小袋，然后留出要使用的份儿，其它都要放入冰箱冷冻或放入冰箱有-7度功能的冰盒内保存。
一般都是放凉后盛在器皿中，密封冰箱冷藏保存。
二、豆沙保质期多久
1.自制红豆馅放入冰箱可以存放4至5天左右的时间，但建议要尽快吃掉，以防变质，时间越久，越不利身体健康。
2.红豆馅放冰箱要注意保存方法，要将红豆馅用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌。
三、红豆沙馅怎么做
1.先把红小豆筛选一下，把不好的豆子扔掉。
2.挑选完后，用水清洗，然后用水泡12小时。
3.把红豆泡过的红小豆放入电饭煲内煮。你也可以用炉灶火煮，我用的是电饭煲，方便又容易控制火候。
4.红豆煮到软烂起沙就差不多了。如果水多的话，可以把水盛出来后再焖一会。
5.红豆煮好了。豆子煮的都裂开了，很起沙。
6.晾凉后，把豆子捣烂，我是用勺子把豆子压烂的。
7.然后炒锅中加一点油，猪油更香。将豆馅倒入锅中，加适量白糖翻炒，炒匀盛出。
8.红豆沙制作完成了，做豆包、粘糕都行。很有食欲吧!
四、超级好吃的豆沙馅豆香浓郁，而且保质期时间还非常长! 可以做月饼，蛋黄酥，卡通包馅料!
食材清单
大粒红豆 500克、玉米油 400克、转化糖浆 适量、白砂糖 适量
烹饪步骤
1.红豆浸泡一夜煮熟
2.玉米油，转化糖浆，白砂糖准备好
3.红豆打好泥倒入不粘锅炒掉水汽
4.炒到有一点点粘锅底加入玉米油，玉米油分3次加入，炒到豆沙吸收再加入下一次
5.加入白砂糖炒至融化
6.加入转化糖浆
看了绗棉有关豆沙保质期的有关内容之后，是不是对豆沙馅儿有了新的了解了呢。那么在大家的认识中豆沙的保质期是不是很久呢？其实，豆沙作为新下的材料，如果不尽早使用的haul是很容易变质的，所以看了上面怎么制作保质期长的豆沙大家也可以学一学。
