食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生酱糯米小饼的做法步骤
1、把所有的粉都混合在一起,搅拌均匀
2、芝麻酱里加入适量的白糖和凉开水调匀调开
3、用调开的芝麻酱水来逐次的加入到面粉中
4、先搅成絮状的
5、然后搓成光滑的面团
6、揉成长条后,切成等分的小剂子
7、取一个小剂子,像包汤圆一样的在面皮中心放上一些花生酱,收口
8、把收口处朝下放在黑芝麻里摁一下,沾上一些黑芝麻
9、再放案板上摁一下,把饼摁扁
10、准备煎锅,放入小饼
11、加少许的水,小火煎至两面金黄,饼皮成半透明状即可
小窍门
煎的时候加少许的水,可以熟的快一些