“快手,清爽,早餐走起”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
爽口素焖饼的做法步骤
1、黄瓜切丝
2、猪妈爱吃葱,香葱切段
3、7成热,下锅爆香葱段
4、放入饼丝(嘿嘿!猪妈家附近的菜场上买的饼丝!!请原谅我的懒惰!)翻炒均匀
5、放入黄瓜丝,倒入三分之一碗清水(一定要溜着锅边倒水,不要直接倒到饼上,直接倒上饼炒出来会塌塌的),然后中火盖上锅盖焖2、3分钟,淋麻油出锅
6、爽口清单,简单方便
7、是不是很有食欲
8、一碗紫菜汤。
小窍门
倒清水时一定要溜着锅边倒水,不要直接倒到饼上,直接倒上饼炒出来会塌塌的。
焖制时火不要太大,避免糊锅