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1、鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉和牛奶。
2、拌匀成蛋液。
3、热锅注油,倒蛋液摊成蛋饼,铲起备用。
4、西蓝花洗净掰小朵。
5、跟玉米粒放沸水中焯至断生,捞起沥干。
6、西蓝花剁碎。
7、倒入米饭中拌匀。
8、热锅注油,炒散米饭后放玉米粒翻炒均匀。
9、倒番茄酱调味。
10、炒饭舀到蛋皮上,对折即可。
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