“营养丰富的美味粥,宝宝可可以吃哦”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
母鸡南瓜粥的做法步骤
1、老母鸡半只,洗干净
2、把老鸡剁成小块,清水再洗干净,装着备用
3、南瓜和红萝卜都切条
4、芹菜和韭葱都切小段
5、一杯大米,泡洗干净
6、大米加油盐泡一会儿
7、三公升清水,所有蔬菜,姜片放到锅里,大火煮开。水滚后慢火煲15分钟
8、然后把鸡块都放进去,水开后慢火煲15分钟
9、最后把碗里的米都倒进去,慢火煲一个小时左右就行了
10、大概一个小时就ok了。先试味,如果不够咸再加盐和鸡精调味
11、先来一小碗给宝贝的
小窍门
老母鸡比较肥,但是比较好营养。当鸡块放进的时候,滚一会儿鸡油就会否上来,用汤勺把鸡油倒掉。
记住试过味之后再添盐,因为大米已经提前用盐泡过了。
加芹菜和韭葱粥会更加美味。