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自制酱料
咸香花生酱|自制咸香花生酱
2024-02-27
“花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。这个花生酱是咸香口味的,夹吐司超...
秋梨膏的做法 秋梨膏的做法 秋梨膏怎么做
2024-02-24
“聊天时,经常有朋友说被咳嗽、痰多、咽喉痛等困扰,我就建议大家试试秋梨膏,我说的秋梨膏,不是超市里卖的20块钱一瓶的那种我用性别担保,那个里面绝对没有梨喝那个也就是安慰下你的小心灵我说的秋梨膏是真正用雪花梨和其他...
自制百搭的香辣酱的做法|自制百搭的香辣酱怎么做
2024-02-10
“外面卖辣酱的我一直都没有找到合我口味的,所以一直以来都是自己做的。家里的辣酱吃完了,昨天买好了料,今天一早做了,做好后那个香味啊,连楼道里都弥漫着。不管是夹馒头,炒菜,吃火锅都特别够味。”食材明细主料干辣椒(50克)青...
苹果山楂酱的做法|苹果山楂酱怎么做
2024-01-08
“自己做的果酱,健康又美味。”食材明细主料山楂(450g(去皮去核))苹果渣(200g)辅料白糖(150g)酸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)苹果山楂酱的做法步骤1、山楂洗净,用开椰器去核。2、注意看看有没有残留的核,全部去核后的样子。...
下饭酱的做法 超级好吃的下饭酱 下饭酱怎么做
2024-01-11
“拌面,馒头干,拌饭~懒人必学”食材明细主料黄豆酱(一盒)肉末(适量)榨菜丝(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)下饭酱的做法步骤1、先把榨菜切成末,准备好肉末和黄豆酱,黄豆酱中放两小勺水2、放入香葱...
炒大酱的做法|炒大酱怎么做
2024-01-11
食材明细主料东北许氏大酱(2袋)辅料红辣椒(2个)水(25克)油(15克)鸡蛋(1个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒大酱的做法步骤1、许氏大酱2袋,鸡蛋1个,辣椒2个2、许氏大酱用水澥开备用3、鸡蛋炒熟备用4、座锅点火,倒油,炸辣椒,然后倒...
草莓酱的做法 美味草莓酱 草莓酱怎么做
2024-02-25
食材明细主料草莓(500克)砂糖(200克)辅料柠檬(1个)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓酱的做法步骤1、草莓洗净对半切成小块。2、加入细砂糖拌匀后盖上保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上。3、将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起...
奶香黄金馅的做法|奶香黄金馅怎么做
2024-02-10
“传说,有一种月饼叫黄金酥,有一种馅料叫黄金馅。遍寻而未果。只见到淘宝有成品馅料售卖。如何做法,不得而知。据说,此种黄金馅,味甜,以芸豆为主,有一点黄油,有一点蛋黄。。。心中一动,这岂不有些像那年做过的桃山饼皮?或许可以...
茄汁批萨酱的做法|茄汁批萨酱怎么做
2024-02-23
“是不是茄汁口味的批萨最经典?为什么一说到批萨酱就必定联想到番茄呢?做过纯用番茄的批萨酱,做过添了纯番茄酱的批萨酱,好像还没有做过添加番茄沙司口味的批萨酱。初看到亨氏番茄酱的时候,以为它是纯番茄酱,除了番茄,基本没...
老重庆辣椒油的做法 老重庆辣椒油的制作 老重庆辣椒油怎么做
2024-02-27
“辣椒油是川菜凉拌菜和小吃的精髓所在。一勺好的辣椒油,可以让一份凉拌菜或一份小吃立竿见影地人见人爱。所以,在制做辣椒油的时候,你一定要下足功夫,才能在做凉拌菜和小吃时事半功倍。这里介绍的是老重庆家传秘制辣椒油...
香辣豆瓣酱的做法|香辣豆瓣酱怎么做
2024-01-09
食材明细主料二荆条(2500g)辅料花椒(200g)菜籽油(500g)盐(一包半)蒜(500g)胡豆瓣(500g)白酒(适量)姜(400g)超辣(口味)酱(工艺)数天(耗时)普通(难度)香辣豆瓣酱的做法步骤1、辣椒,姜蒜洗净晾干2、打成蓉后,加入白酒,盐,花椒,菜籽油搅匀,菜籽油倒一半3...
蜂蜜柚子酱的做法 【蜂蜜柚子酱】---|药食两用的好酱 蜂蜜柚子酱怎么做
2024-02-24
“蜂蜜柚子酱(茶),这是一款很好的果酱,可以用温水冲泡着喝,也可以用来抹面包,是药食两用的健康食品,大人小孩都适合。柚子本身营养丰富,它所含的钙和维生素都远远超过了其它的水果,维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更...
蛋黄酱的做法|蛋黄酱怎么做
2024-01-08
“去超市买不到蛋黄酱,决定自己做,第一次做,觉得很简单,味道也不错,可以抹面包吃,也可以做沙拉,我是为了要腌制鸡腿才做的”食材明细主料醋(1匙)蛋黄(2个)白糖(20克)食用油(适量)辅料胡椒粉(适量)其他(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄...
泡椒牛肉辣酱的做法|泡椒牛肉辣酱怎么做
2024-01-11
“各位宝宝们元旦好啊~祝宝宝们健康快乐哦~魔都今天的天气很棒哦~所以朕在厨房窝了一下午~阳光暖洋洋的照在厨房里~系上小围裙~开启了煮妇的幸福时光……奇奇干爹很爱辣酱~话说现在很多人都很爱辣酱哦~也难怪~如今的...
香菇胡萝卜肉酱的做法 卷客卷饼:自制酱香菇胡萝卜肉酱! 香菇胡萝卜肉酱怎么做
2024-01-13
“卷客卷饼:在家也能做辣酱!三种辣酱自制攻略!卷客,新一代卷饼:喜欢吃辣,最爱老干妈,说的就是你啦!赶紧来学一学怎么在家做好吃的辣酱吧!”食材明细主料藤椒(30g)干香菇(40g)胡萝卜(1/4根)精瘦肉(精瘦肉)黄豆酱(适量)辅料姜(适量)核桃仁(适...
自制芝麻红油的做法|自制芝麻红油怎么做
2024-01-13
“香味浓郁,辣而不燥!”食材明细主料食用油(300克)辣椒粉(80克)洋葱(一个)芝麻(30克)辅料花椒(20粒)八角(三个)姜(五片)中辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制芝麻红油的做法步骤1、准备食材2、洋葱切丝,姜切丝备用3、锅里倒入300毫升...
麻辣红油的做法 超级好吃的麻辣红油 麻辣红油怎么做
2024-01-09
“麻辣红油是一道百搭菜品,制作原料主要有辣椒面、盐、糖、植物油等,口味鲜美,营养丰富。完成后添加少量凉开水和几滴醋,激发出香味,静置即可。秋天来了,我把白芝麻换成熟黑芝麻,更香!”食材明细主料辣椒面(4大勺)熟黑芝麻(2茶匙...
薏仁红豆粉的做法 排毒祛湿利器——薏仁红豆粉 薏仁红豆粉怎么做
2024-02-01
“现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。可是煮粥浪费时间,这款薏仁红豆粉非常方便,每天取2勺,用开水冲调即可食用,亲们不妨试试。”食材明细主料薏仁(适量)辅料...
杏鲍菇豆豉酱的做法|杏鲍菇豆豉酱怎么做
2024-02-23
“杏鲍菇又被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有杏仁的香味及如鲍鱼的口感。其肉感肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴,同时杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管...
千岛沙拉酱的做法 蔬菜沙拉的灵魂伴侣---千岛沙拉酱 千岛沙拉酱怎么做
2024-02-28
“千岛酱等同于灵魂伴侣的存在,没有千岛酱的存在,蔬菜沙拉只是一堆生鲜食品。千岛酱既不像蛋黄酱那么腻重,也没有塔塔酱的咸酸。无论是与蔬菜还是海鲜肉类搭配,都能令食材口感增色,属于不喧宾夺主但又让人无法忽略的低调。...
橙子酱的做法 橙子酱(电饭煲版) 橙子酱怎么做
2024-02-23
“电饭煲版的橙子酱,简单又容易做!可以涂在面包片上当早餐哦!”食材明细主料橙子(1kg)白糖(500g)辅料姜片(少许)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)橙子酱的做法步骤1、橙子切小块,上面那层白色衣要去掉。小块姜切薄片。2、把小...
菠萝酱的做法 面包机做菠萝酱 菠萝酱怎么做
2024-02-27
“前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来,那里批发价只要1元多点一斤,到了这里零售3元。,想想实在是不划算啊,干脆多带点来,吃就吃个饱呗,而且新买的面包机有做果酱的功能,正好试试它的身手。”食材明细主料菠萝(1个)辅料柠檬(1个...
鸡粉|自制鸡粉
2024-02-27
“就像这天然鸡粉一样,很纯很香浓~~~”食材明细主料鸡胸肉(400g)香菇(10朵)辅料生姜(适量)大葱(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制鸡粉的做法步骤1、准备鸡胸肉(比较少筋,容易磨碎);2、鸡胸肉洗净切丝;3、烧开一锅水,放入...
杂酱的做法 杂酱面必不可少的浇头——杂酱 杂酱怎么做
2024-02-27
“天气越来越热,大家饭桌上的主食慢慢由粥替代了米饭,无论是下饭小菜还是浇头,这道菜都是不错的选择。“不要小看我,我的营养也是很丰富的哦”\(^o^)/~”食材明细主料肉沫(300g)干香菇(十余朵)青椒(三只)黄豆(一小把)香干(四小块)...
南瓜桂花馅的做法 月饼之南瓜桂花馅 南瓜桂花馅怎么做
2024-02-10
“南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;...
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