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相关黑鱼的饮食百科
相关黑鱼的饮食百科
香菇香葱炒黑鱼的做法|香菇香葱炒黑鱼怎么做
2024-01-01
食材明细主料黑鱼肉(20O克(带皮))生香菇(10O克)香葱(50克)辅料油(少许)盐(少许)鸡精(2克)胡椒粉(2克)沙茶(1小包)姜(20克)小圆葱(1只)原味(口味)未知(难度)香菇香葱炒黑鱼的做法步骤1、帶皮黑鱼肉加入适量盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、木茨粉、油抓...
酸菜鱼的做法 美味的酸菜鱼(黑鱼版) 酸菜鱼怎么做
2023-12-26
“这道酸菜鱼还是老公去四川出差的时候学的,吃过一次就忘不了了,每次聚会或者是节日我都会必做的一道菜,每次用酸菜鱼料倒也简单,就是处理鱼有些费事,不过越是费事越是能体现这道菜的味道,大人孩子老少皆喜欢的一道菜。”食...
豉香黑鱼片的做法|豉香黑鱼片怎么做
2024-02-25
“豆豉配鱼片非常鲜香美味,一条黑鱼一般我都是两吃,一半做鱼片,剩下的鱼骨会做咸菜黑鱼汤非常下饭!”食材明细主料黑鱼(适量)辅料姜葱蒜(适量)蒜末(适量)剁椒(适量)豆豉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时...
清炖黑鱼的做法|清炖黑鱼怎么做
2024-01-27
“刚从海里钓回来的黑鱼和黄鱼~简直美味及了!”食材明细主料黑鱼(4条)豆瓣酱(3勺)葱花(少许)生姜(少许)香菜(少许)辅料豆瓣酱(3勺)精盐(3匙)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炖黑鱼的做法步骤1、放入色拉油炒葱姜蒜2、再放入豆瓣...
黑鱼酸菜鱼的做法|黑鱼酸菜鱼怎么做
2024-01-07
“酸菜鱼,大家都会做,主要把握好4点:1汤要熬得靓,2酸菜要处理好,3鱼片要抓腌好,4油要煎得香。”食材明细主料黑鱼(1条)酸菜(80克)辅料菜籽油(120克)盐(适量)蒜头(适量)醋(4汤匙)蛋清(2个鸡蛋)生粉(2汤匙)辣椒(适量)桂皮(5克)八角(5只)小茴(5克)花椒...
美味的老干妈红烧黑鱼怎么做好吃
2020-05-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟老干妈红烧黑鱼这是一道非常美味的家常菜,做法特别的简单,它的食材也很简单,食材就是黑鱼和老干妈这两样搭配起来撞出了不一样的火花,老干妈可以搭配在很...
用黑鱼做酸菜鱼要去皮吗
2021-02-27
不需要。做酸菜鱼的鱼最好采用淡水鱼,做之前一定要将鱼的鱼鳞,内脏等处理干净,之后加入各种调味品腌制一段时间,腌制过程中加入柠檬片可以起到去除腥味的作用,将鱼肉切成鱼片,放入锅中加入调味品,放入酸菜,炖制一段时间即可食...
DIY|黑鱼火锅怎么做好吃
2020-11-04
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料黑鱼:1000辅料胡椒粉:适量大蒜:适量姜:适量土豆:一只蘑菇:200料酒:适量西红柿:1个大白菜:一颗盐:适量具体步骤1.买鱼时让老板把鱼骨骨去掉了,回家后自己把鱼腹部...
荠菜冬笋黑鱼羹汤的做法 荠菜冬笋潮白黑鱼羹汤 荠菜冬笋黑鱼羹汤怎么做
2024-01-11
“潮白黑鱼营养全面,肉味鲜美,肉多刺少,富含胶质蛋白,含钙量高,含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。”食材明细主料潮白黑鱼(1条)冬笋(适量)荠菜(适量)辅料胡椒粉(适量)淀粉(适量)麻油(适量)料酒(适量)生姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
黑鱼豆腐煲的做法|黑鱼豆腐煲怎么做
2024-01-08
“随着年龄增大,人体的钙质流失也快,较年轻时会感觉全身无边,双腿表面的更严重些,睡觉时偶尔还会出现小推抽筋的现象;除了听医嘱外,也可以从饮食上来调理,多吃些如鱼、虾等高钙食品,来进一步补充钙质来源;今儿我分享这道“黑鱼...
泡椒黑鱼的做法|泡椒黑鱼怎么做
2024-02-10
食材明细主料黑鱼(530克)小米辣泡椒(100克)红泡椒(200克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泡椒黑鱼的做法步骤1、食材:黑鱼(已洗净)、小米辣泡椒、红泡椒、姜片2、将已洗净的黑鱼放在案板...
家常糖醋黑鱼怎么做好吃
2021-02-11
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃鱼的小伙伴们赶紧看过来咯,这次的家常菜是——家常糖醋黑鱼,在新鲜大鱼坊里我吃过糖醋黑鱼,今天我就模仿吃过的鱼,用辣椒粉、生姜粉、生抽、老抽、...
荷塘码头黑鱼馆加盟费用多少?
2022-04-01
餐饮提问:荷塘码头黑鱼馆加盟费用多少?网名暂缺回答:问总部晶晶5258回答:加盟费返还,签合同的Yym92回答:荷塘码头黑鱼馆官网有详细介绍,加盟费返还,免培训费,免品牌使用费,只收管理服务费...
黑鱼豆腐汤的做法 下饭美味|黑鱼豆腐汤 黑鱼豆腐汤怎么做
2024-01-02
食材明细主料黑鱼(4条)豆腐(1款块)辅料香菜(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒(适量)大料(适量)葱(适量)枸杞(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑鱼豆腐汤的做法步骤1、锅中放油,煎鱼。2、两面煎熟。3、锅中放花椒...
#最爱#黑鱼汤怎么做好吃
2020-12-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黑鱼:1条辅料油:适量葱:适量姜:适量料酒:适量盐:适量黑木耳:适量醋:适量具体步骤1.黑鱼收拾干净,2.切段3.起油锅下姜片爆一下,下黑鱼段煎4.盛出,倒出锅中的...
黑鱼上的粘液怎么处理
2021-02-21
将其放置在案板上,用刀反复刮,可以去除表面大部分粘液。刮过后放入八十度的热水中烫一遍,即可完全去除粘液。黑鱼处理时,要将其鱼鳃和内脏去除,鱼鳃颜色呈红色,在鱼盖下方,将其挖出即可。去内脏时,从泄殖孔划到腮盖,鱼肚可以完...
清炖黑鱼汤怎么做好吃
2020-12-10
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料黑鱼:500瘦肉:200辅料新会陈皮:适量盐:适量红枣:适量具体步骤1.红枣泡洗干净,去核,陈皮泡水洗净;2.瘦肉冷水下锅焯好洗净备用;3.黑鱼让商家处理干净;拿...
「原创」黑鱼汤怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黑鱼:900枸杞:50辅料香油:适量盐:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.黑鱼一条,杀好2.剁成段3.锅中加水,放入黑鱼段4.开始烧水,放入葱姜5.开始煮6.锅开后大约半...
松茸黑鱼汤的做法|松茸黑鱼汤怎么做
2023-12-27
食材明细主料黑鱼(1条)松茸(适量)辅料生姜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸黑鱼汤的做法步骤1、松茸洗净切片。2、锅里油烧热,放入生姜和鱼块。3、煎黄翻面。4、两面都煎下会好吃。5、一次性...
炒黑鱼块怎么做好吃
2020-12-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟炒黑鱼块是一道鲜味十足的家常菜。黑鱼是一种营养价值很高的淡水鱼类,不但营养丰富,肉味鲜美,而且还有极好的药用功效,有“鱼中珍品”之称,一向被视为病后...
营养美味可口的白萝卜黑鱼汤怎么做好吃
2020-09-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟黑鱼肉质鲜嫩而且刺少很适合小孩子和老人食用,这款营养美味可口的白萝卜黑鱼汤,十分美味哦,而且用料简单制作方便用时短适合一众上班族和懒人党哦,还在等...
「自制」黑鱼汤怎么做好吃
2020-12-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黑鱼:400辅料盐:适量姜:适量油:适量蒜:适量具体步骤1.黑鱼一条去内脏洗净2.切下鱼头3.切下鱼肉4.只留下鱼头和鱼骨5.起油锅爆香姜片和蒜片6.然后再倒...
黑鱼红枣汤的做法|黑鱼红枣汤怎么做
2024-03-01
“黑鱼营养价值很高,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素;适用于身体虚弱,低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良,贫血之人食用,西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品,用以催乳、补血;”食材明...
酱焖小黑鱼的做法|酱焖小黑鱼怎么做
2024-02-05
“海里的小黑鱼,味道非常鲜美。回老家一趟孩子馋鱼馋的不得了。孩子很喜欢吃鱼,最近一年吃海鱼比较多,小家伙长胖了些,小脸圆嘟嘟的,白里透红的。”食材明细主料小黑鱼(6条)葱(少许)姜(少许)蒜(4瓣)红椒(少许)辅料盐(适量)糖(少许)豆瓣酱...
黑鱼汤胡萝卜面的做法|黑鱼汤胡萝卜面怎么做
2024-01-13
“鱼汤面的特点是:汤浓、味鲜、面香。民间常有“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”之说。虽是区区一碗汤面,却是处处考究,煞费苦心。最为关键的则是制作鱼汤。取黑鱼先煎制焦黄,再小火煨煮,经过熬制后,鱼汤醇厚,色白如乳,肥而不腻,鲜而不...
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