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相关干锅的饮食百科
相关干锅的饮食百科
开胃干锅土豆片的做法|开胃干锅土豆片怎么做
2024-02-23
“干锅土豆片是一道家常菜,主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩。也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。这道《开胃干锅土豆片》是道素菜,做法也很简单,但是,味道相当给力哦,灰常下饭滴~!”食材明细主料...
干锅鲫鱼的做法|干锅鲫鱼怎么做
2024-01-31
“鲫鱼的小刺比较多,吃的时候稍不注意就会卡喉,比较麻烦。这道干锅鲫鱼相对来说就好多了,因为鲫鱼已经被炸得酥酥脆脆,几乎连刺都可以一起吃,而且还特别香。”食材明细主料鲫鱼(3条)辅料油(适量)盐(1g)葱花(5g)姜末(5g)大蒜(1瓣)小红椒...
干锅土豆片的做法 不用过油----------干锅土豆片 干锅土豆片怎么做
2024-03-01
“一般干锅类的菜都要过油,这个干锅土豆片,不用过油,很健康哦!”食材明细主料土豆(适量)辅料青辣椒(适量)胡萝卜(适量)肉片(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干锅土豆片的做法步骤1、把土豆切片,过凉水,控...
干锅圆白菜的做法|干锅圆白菜怎么做
2024-02-24
“前段时间,随着一股股冷空气的造访,天气逐渐变冷了,因此暖身菜开始登上了我们的餐桌。作为暖身菜的先锋,干锅首当其冲的站在了前列。干锅菜是近年来较为流行的一种菜式,制作干锅菜时,主料一般不码芡,成菜也不用勾芡,做出来的...
干锅时蔬的做法|干锅时蔬怎么做
2024-02-01
“爱情就像一锅干锅,内容不是越多越好,但是只要配比处理得当,就是一道美味。这道是老公的拿手硬菜,今天我也copy回报一下,\(^o^)/~”食材明细主料猪五花(适量)胡萝卜(适量)山药(适量)杏鲍菇(适量)花菜(适量)炸豆腐(适量)丸子(适量)辅料...
干锅腐竹蛋皮的做法|干锅腐竹蛋皮怎么做
2024-03-01
食材明细主料腐竹(适量)白玉菇(适量)金针菇(适量)五花腩(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅腐竹蛋皮的做法步骤1、材料:腐...
干锅麻辣鸡脖的做法|干锅麻辣鸡脖怎么做
2024-01-13
“冲撞你的味觉,吃到嘴里是满满的麻与辣,回味无穷”食材明细主料鸡脖(1斤)干辣椒(1把)花椒(1小把)辅料香叶(3片)姜(50克)蒜瓣(6个)桂皮(1小块)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅麻辣鸡脖的...
干锅乌鱼仔的做法|干锅乌鱼仔怎么做
2024-02-28
“乌鱼仔一直作为沿海居民的常食品。其烹饪方法也是多种多样的,本菜谱中添加了羊口的老咸菜并配以粉丝、腐竹两种豆制衍生品来烹制。成品口感香韧,层次分明,是家常及聚会用菜的好选择。您可以遵照本菜谱以及简单的操作步...
非油炸干锅土豆片的做法|非油炸干锅土豆片怎么做
2024-01-11
“土豆是再普通不过的食材,家家有,家家吃,做法多种多样,与什么菜搭配都好吃,可谓是人见人爱。这种做法健康又不失美味!亲们,试试吧!”食材明细主料五花肉(几片)蒜蓉辣椒酱(2勺)土豆(2个)辅料糖(1勺)小青椒(1个)盐(少许)蒜(适量)葱(适量)洋葱(适...
干锅粽子炒藕片的做法|干锅粽子炒藕片怎么做
2024-02-25
“家里还有两个南方的咸粽子,可是老公不爱吃咸粽子,我又舍不得扔,就想着来个干锅炒吧,成功!”食材明细主料藕(半根)粽子(一个)葱头(1/3个)胡萝卜(1/3个)五花肉(1两)尖椒(半根)辅料盐(适量)花椒(15粒)五香粉(适量)香葱(2根)香菜(2-3根)姜(3片)微辣(口味)炒(工艺)十分钟...
干锅菜花五花肉的做法|干锅菜花五花肉怎么做
2024-02-27
“近来干锅菜很火的样子,干锅菜边吃边加热的方式让菜菜不但保温还越来越入味。今天选用不太爱入味的菜花和青椒做干锅菜,原因就是它们比较耐加热,越煲越好吃”食材明细主料菜花(半个)青椒(一个)五花肉(100克)泰椒(一个)辅料老干...
干锅的做法|干锅怎么做
2024-01-11
食材明细主料排骨(适量)虾(适量)鸡翅(适量)鸭翅(适量)辅料莴笋(适量)土豆(适量)藕(适量)香菇(适量)花菜(适量)木耳(适量)洋葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)干锅的做法步骤1、将鸡翅、鸭翅、排骨洗干净,放入芡粉、生抽搅拌均匀腌制...
干锅鸡炖胡萝卜的做法 干锅土鸡炖胡萝卜 干锅鸡炖胡萝卜怎么做
2024-03-01
“春季多吃家禽少吃牲畜对人体更有益处哦鸡肉:鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。胡萝卜:富含丰富维A,经常食用能增强免疫力,美容的功效,能促进新陈代谢,有“小人参”的美称,爱漂亮的MM千万...
干锅蘑菇的做法 追随干锅风----干锅蘑菇 干锅蘑菇怎么做
2024-03-01
“干锅菜是近年来较为流行的一种菜式。比如干锅鸡、干锅鱼等等,爽辣够劲。这些干锅大都有一锅两吃的吃法。即吃完了干锅,还可以加入高汤,形成汤锅,再加入蔬菜、羊肉、菌类等,吃法更多样化。我喜欢干锅菜的味道,急火翻炒中,加...
鲜香干锅兔的做法|鲜香干锅兔怎么做
2024-02-23
“大热天的,不耐在厨房里左一样右一样的炒菜,最爱做的就是干锅类了,各种菜合在一起,荤素齐全,炒上一锅也就够了。做干锅菜还有个最大的好处便是,不拘材料,只要是家里现有的菜,都可以放进去,然后呢,下一顿还可以用剩下的佐料和油...
干锅兔子的做法|干锅兔子怎么做
2024-02-26
食材明细主料兔子(适量)辅料青红椒(适量)葱头(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酱油(适量)八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅兔子的做法步骤1、兔子洗净剁块,晾干水分。2、青红椒葱头切好...
干锅咸菜炒风肉的做法|干锅咸菜炒风肉怎么做
2024-01-11
食材明细主料正三线肉(250克)干咸白菜(80克)辅料红二荆条(适量)蒜苗(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干锅咸菜炒风肉的做法步骤1、三线肉用盐、十三香、码味放冰箱淹制三天至肉入味。2、将肉切片、咸菜、蒜苗、红二荆...
湘味干锅猪脚的做法|湘味干锅猪脚怎么做
2024-03-01
食材明细主料水发笋子(适量)微辣(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湘味干锅猪脚的做法步骤1、猪脚是剁好了的,回家仔细清洗一下。2、烧水,放入桂皮香叶生姜料酒氽去浮沫。3、锅内烧油,放入氽水后过过冷水的猪脚煎一下。4、把...
香辣干锅兔的做法|香辣干锅兔怎么做
2024-01-31
“四川人除了火锅以外,吃得较多的大概就是干锅了。在四川,麻辣干锅也同火锅一样无所不能,干锅鸡、干锅鸭、干锅排骨、干锅牛蛙⋯名目繁多但其实做法大同小异。学会一样别的食材也就差不多都能照做了。”食材明细主料鲜兔...
干锅什锦豆腐的做法 越吃越有味—干锅什锦豆腐 干锅什锦豆腐怎么做
2024-02-28
食材明细主料豆腐(一块)辅料香菇(数朵)玉米(少许)胡萝卜(少许)青豆(少许)配料豉香辣酱(2勺)料酒(少许)中辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅什锦豆腐的做法步骤1、原料图。(豆腐、香菇、彩蔬丁、鼓香辣酱)2、豆腐切成小块,均匀地撒上...
干锅啤酒鸭的做法 家常干锅啤酒鸭 干锅啤酒鸭怎么做
2024-02-26
食材明细主料鸭腿(3个)尖椒(3个)啤酒(1瓶)辅料葱(适量)姜(适量)鲜红椒(适量)八角(2个)花椒(10粒)配料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干锅啤酒鸭的做法步骤1、准备材料.鸭腿泡水.洗净.青椒尽量选肉厚...
泡椒干锅鲫鱼的做法|泡椒干锅鲫鱼怎么做
2024-02-28
“我自小在长江边长大,从小到大,长江里的河鲜是品尝了不少,唯独是对鲫鱼情有独钟。我不太喜欢吃太肥腻的鱼,如鲢鱼,武昌鱼之类的。我喜欢鲫鱼的清淡甘甜。蒸,火锅,炸后闷,我又最爱炸后闷。在众多的烹饪方式中,我最爱火锅的吃法...
干锅牛头肉的做法 干锅牛头肉——新疆味道 干锅牛头肉怎么做
2024-02-26
“干锅牛头肉这道菜我一月前在鱼庄吃的,看着奇怪吧,鱼庄吃牛头肉,其实啊这鱼庄(那店名就不说了,怕说是做广告的)是地道的新疆特色清真餐厅,菜都是以香辣为主,是新疆味道。有不少分店。这次看到有卖熟牛头肉的,就买了一公斤,真贵...
火锅底料做干锅的做法 妙用火锅底料做干锅 火锅底料做干锅怎么做
2024-02-05
“家常干锅,适合朋友聚会的时候做,选择不同的食材不一样的感觉哦~~吃火锅太热,又吃的上火、一身汗,吃干锅就没有那么重的负担了,至少材料好找,食材易买。。”食材明细主料灯笼椒(1个)洋葱(1/2个)花菜(半个)折耳根(少许)黄花菜(少许)虾...
麻辣干锅田鸡的做法|麻辣干锅田鸡怎么做
2024-02-29
“田鸡因肉质细嫩胜似鸡肉,故称田鸡。田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪,肉味鲜美,现在食用的田鸡大多为人工养殖。田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和...
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