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相关烧饼的饮食百科
相关烧饼的饮食百科
椒盐芝麻酱烧饼的做法|椒盐芝麻酱烧饼怎么做
2024-02-01
“老北京的烧饼那是无人不知无人不晓,在岁月的长河里,人们演绎出不同品种的烧饼,不管如何变迁,提到老北京的烧饼,首推还是椒盐芝麻烧饼。刚出锅的热烧饼,从中间掰开,再把月盛斋的酱牛肉往里一夹,您就吃吧,那叫一个香!而且芝麻...
油酥烧饼的做法 自制油酥烧饼 油酥烧饼怎么做
2024-02-29
“因为是新手,发一份儿试试,不知是否可行。至于手艺如何那就说不上了。主要是学习,不是嘴馋,爱吃吗。”食材明细主料面粉(500克)辅料葡萄干(适量)葵花籽仁(适量)核桃仁(适量)食用油(100克)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油酥烧饼...
萝卜丝韭菜烧饼的做法|萝卜丝韭菜烧饼怎么做
2024-01-01
食材明细主料金沙河自发面粉(250g)温水(130g(60°C))花生油(适量)馒头改良剂(3g)萝卜(1个(约400克))韭菜(适量)肥肉(适量)猪油(200g)普通面粉(120g(油酥用))熟芝麻(适量)蜂蜜水(适量)辅料盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)萝卜丝...
奶香糖酥烧饼的做法|奶香糖酥烧饼怎么做
2024-02-27
食材明细主料面粉(170g)温水(65g)植物油(50g)白糖(25g)低筋粉(110g)辅料熟面粉(30g)白糖(30g)麦芽糖(15g)炼乳(40g)水(适量)配料蛋黄液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶香糖酥烧饼的做法步骤1、糖馅:面粉放入碗中,微波高火...
芝麻椒盐烧饼的做法|芝麻椒盐烧饼怎么做
2024-01-11
“以前也做过烧饼,总觉得味道偏淡,没有外面卖的好吃。向前辈取经学习,知道在和面的时候稍微加点儿小苏打,做出来的饼子又香又软,昨天又买了点儿椒盐和小茴香,做出来的饼子口味真不错~”食材明细主料中筋面粉(240g)椒盐(3g)芝麻(5...
椒香芝麻烧饼的做法|椒香芝麻烧饼怎么做
2024-02-28
“很喜欢吃烧饼,特别想念小时候吃的那种长方形大大的葱香烧饼,5分钱一只,吃到打饱嗝。现在可以自己做了,加了花椒粉的葱油烧饼,没有烤箱,照样可以大快朵颐。”食材明细主料面粉(250克)酵母(5克)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)胡椒粉(适...
空心糖烧饼的做法|空心糖烧饼怎么做
2023-12-30
“玩上烘烤后,就一直想着自己在家烤烧饼,最开始的很不理想,咬得累。后来在路上向卖烧饼的大姐讨教,知道面团要软一点。前几个月用烤箱烤的很不错,这次用空气炸锅烤的,也不错。”食材明细主料中筋面粉(200克)水(110克)玉米油(16克...
油酥麻酱烧饼的做法|油酥麻酱烧饼怎么做
2024-03-01
“说来好像我还是最爱做面食,也是最擅长的吧~中式西式的都会不少了,女儿总是称赞有我这样的美食妈妈真幸福,也佩服我的手艺,呵呵~毕竟咱也做了半辈子啦,几道拿手东东还是应该有的哈!家里准备的干粮又快弹尽粮绝了,那今天做点...
烧饼的做法 简单美味的烧饼 烧饼怎么做
2024-02-27
食材明细主料面粉(300g)水(适量)辅料酵母(少许)温水(适量)配料面粉(适量)十三香(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烧饼的做法步骤1、活好的发面揉好2、取一小碗依次加入面粉,十三香,鸡精,盐,花生油。搅...
酥烧饼的做法|酥烧饼怎么做
2024-02-27
食材明细主料面粉(适量)食用油(适量)辅料椒盐(适量)白芝麻(适量)蛋黄液(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥烧饼的做法步骤1、取两份量相等的面粉。2、将一份面粉倒入盆内,分次加入烧沸的食用油,用铲子拌匀晾凉,调成软硬适当...
烧饼夹菜的做法 二月二的烧饼夹菜 烧饼夹菜怎么做
2024-02-28
“人家二月二都是吃的“龙皮”“龙筋”“龙子”“龙眼”;老饕吃的是“龙”!怎么样!够“雷人”吧?”食材明细主料香菇丝(100克)绿豆芽(300克)辅料卤煮牛筋(适量)配料盐(2克)胡椒粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)烧饼夹菜的...
小烧饼的做法|小烧饼怎么做
2024-01-11
食材明细主料面粉(800g)水(400g)肉末(250g)辅料洋葱(1只)杏胞菇(150g)老抽(1匙)生抽(1匙)盐(8g)黑胡椒粉(5g)胡萝卜(50g)姜(10g)料酒(10ml)发酵粉(5g)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小烧饼的做法步骤1、发酵母加少量白糖,面粉用温水和面,进行发...
烧饼夹牛肉的做法 【开封】特色小吃-烧饼夹牛肉 烧饼夹牛肉怎么做
2024-01-11
“冬天在夜市,一个五香烧饼夹牛肉,再来一碗热热的馄饨,就是一顿完美的晚餐,简单是简单了点,但也是一种简单的快乐。”食材明细主料烧饼(一个)辅料牛肉(适量)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧饼夹牛肉的做法步骤1、烧饼原...
烤简版烧饼的做法|烤简版烧饼怎么做
2024-01-31
食材明细主料发面团(适量)生面粉(适量)白芝麻(少许)辅料花生油(适量)蜂蜜(少许)盐(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤简版烧饼的做法步骤1、揪一块蒸馒头余下的发面团,加入适量生面粉揉光2、面团分成一大一小两块,大块压成园...
蟹壳黄烧饼的做法|蟹壳黄烧饼怎么做
2024-01-13
“前年中秋节与老公去黄山旅游,秋天的黄山很美!红叶点缀在绿水青山中,格外妖娆。而黄山的美食也很诱人。除了臭鳜鱼,毛豆腐,一品锅,腊肉,还有就是蟹壳黄。一样叫蟹壳黄的烧饼,与上海蟹壳黄,南京蟹壳黄都不一样,是包了梅干菜的,非...
麻酱烧饼的做法 非正宗做法的麻酱烧饼 麻酱烧饼怎么做
2024-02-10
“家附近有个烧饼屋,每天N多人排着长长的队伍购买,对于排着买东西这种事情,从来不爱凑热闹,所以也没尝试过味道如何?记得好几年以前,有段时间家里那位出差,小朋友去幼儿园吃早餐,自己也趁机偷懒在外面解决早餐问题。在上班途...
龙虎斗烧饼的做法|龙虎斗烧饼怎么做
2024-01-07
“东台特产,龙虎斗烧饼。何为“龙虎斗”,就是咸甜俱在,分不清究竟是咸还是甜,却又不失协调。咸甜酥脆,口感极佳。”食材明细水皮面粉(250g)水(140g)糖(7g)盐(2g)泡打粉(3g)干酵母(1.5g)油酥面粉(180g)猪油(90g)辅料葱(1把)糖(1大勺)盐(1小勺)蜂蜜...
猪肉烧饼的做法 香酥可口——猪肉烧饼 猪肉烧饼怎么做
2024-03-01
食材明细主料面团(220克)猪肉馅(300克)辅料葱(一棵)配料酱油(20毫升)料酒(15毫升)甜面酱(25克)盐(2克)鸡精(2克)香油(10毫升)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉烧饼的做法步骤1、肉馅内放入酱油、料酒、甜面酱、盐、鸡精、香油调匀...
自制肉馅棋子烧饼的做法|自制肉馅棋子烧饼怎么做
2023-12-31
“洛洛最近看到一个非常简单的肉馅棋子烧饼的做法教程,在家就可以做出又香又脆的棋子烧饼,现列出配方列表如下烘培时间最好控制在25分钟左右,以下附上自制做成的跟买来包装精美的谷小光棋子烧饼的对比照片,大家能从上图中...
芝麻烧饼版汉堡的做法 【营养早餐】芝麻烧饼剁椒鸡蛋夹饼 芝麻烧饼版汉堡怎么做
2024-02-29
“很多的时候,也不想做费事的,就楼下买芝麻烧饼,做个剁椒鸡蛋,喝杯豆浆,也是一餐。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料芝麻烧饼(适量)辅料鸡蛋(一个)红黄彩椒(一小块)尖椒(少半个)生菜(2个叶子)配料盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)...
油酥肉烧饼的做法|油酥肉烧饼怎么做
2024-02-29
“喜欢油酥烧饼,喜欢它吃起来酥的掉渣。加入肉的油酥烧饼,吃起来更香!”食材明细主料面粉(150克)酵母(2克)低粉(100克)猪肉馅(100克)辅料沸水(50ml)温水(70ml)黑白芝麻(适量)葱姜(5克)蛋液(适量)配料玉米油(40克)料酒(5ml3ml)生抽(3克)五香粉(适量...
戗面双麻豆沙烧饼的做法 【怡汝私房烘焙】带馅的烧饼更好吃----戗面双麻豆沙烧饼 戗面双麻豆沙烧饼怎么做
2024-02-28
“小时候街上有家饭店就做做烧饼做的很好吃,只有原味和豆沙的两种烧饼,早餐刚出锅的烧饼,加上一碗豆腐脑,那叫一个美呀!尤其是戗面豆沙芝麻烧饼,刚出炉的时候吃,外面酥酥脆脆的,麦香味十足,加上甜甜的馅,小朋友都是很喜欢。也是...
南瓜椒盐烧饼的做法|南瓜椒盐烧饼怎么做
2024-02-01
“最近这几天和南瓜较上劲了,一个大南瓜切开之后,两口之家好久都吃不完,我变着花样用南瓜制作主食(老公不爱吃南瓜做的菜),什么南瓜面包,南瓜糯米饼,南瓜饼,南瓜烧饼,其实这次是想蒸南瓜花卷,当我和面放酵母的时候,发现酵母就剩下...
烧饼三明治的做法|烧饼三明治怎么做
2023-12-30
“上班族的早餐讲究一个快字,时间比较紧迫,既想吃好又想节省时间,所以基本上都是比较快手的早餐搭配。例如三明治就是很不错的早餐选择,把蔬菜、鸡蛋和肉用吐司片夹在一起,方便快捷又营养。再搭配上牛奶、豆浆或者粥,就是一...
发面油酥烧饼的做法|发面油酥烧饼怎么做
2024-02-23
“我老公爱吃发面做的油酥烧饼,外卖的都是用油煎的,我觉得太油腻了,就自己动手做了给他吃,自己做的就是直接烙的,没有放油,但因里面有油酥,烧饼吃起来是外皮焦酥,里面香软,健康又好吃。”食材明细主料面粉(500g)米酒(100g)水(200g)辅...
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