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相关紫苏的饮食百科
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油爆紫苏小龙虾的做法|油爆紫苏小龙虾怎么做
2023-12-31
食材明细主料小龙虾(2000克(4斤))黄瓜(2根)紫苏(200克)麻辣火锅底料(半包)蒜瓣(3整个)小黄姜(几片)黄豆芽(300克)小香葱(300克)泡椒(适量)泡椒水(小半碗)干红椒(适量)小米椒(适量)啤酒(2瓶)辅料菜籽油(800克(炸小龙虾用))盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻辣(口...
紫苏煎黄瓜的做法|紫苏煎黄瓜怎么做
2023-12-28
“但是美味简单的素菜学做起来。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料紫苏叶(少许)辣椒(少许)调料蚝油(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏煎黄瓜的做法步骤1、黄瓜稍微去一点皮,然后切成厚片,大蒜切成粒。2、新鲜紫苏叶洗干净,...
紫苏清蒸蟹的做法|紫苏清蒸蟹怎么做
2024-02-24
“中医学认为螃蟹性寒,而紫苏辛温,有理气宽中的功效,能解鱼蟹毒,有一种特殊的香气,既可入药,又可食疗。所以用姜丝、紫苏等配置蒸螃蟹使用最合适不过。螃蟹是秋季“润躁、补肺、养阴”最典型食物。蟹性寒,味咸,具有清热散结、...
紫苏香煎豆腐的做法|紫苏香煎豆腐怎么做
2024-03-02
“Sincerity的小厨房川菜——紫苏香煎豆腐此菜鲜香可口,为佐餐之佳品。”食材明细主料新鲜豆腐(一块)辅料大蒜(适量)香葱切段(适量)生姜(适量)紫苏(适量)芡粉(适量)蒿汤(一碗)料酒(少许)胡椒粉(适量)盐(少许)味精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(...
紫苏炖鸭的做法 尊重原味——紫苏炖鸭 紫苏炖鸭怎么做
2024-02-26
“不得不说,买房真是个累人的活,尤其是买二手房,那个流程,那个步骤,整个房子买下来,我也可以成为一个专业中介了。好在经过多家挑选,现在总算订下了一套,接下来进入贷款、审税阶段,可以慢慢来,趁喘口气的功夫,来美食天下逛逛。也...
紫苏酱的做法|紫苏酱怎么做
2023-12-26
食材明细主料紫苏(250g)辅料红二荆条(3斤)老姜(50g)蒜瓣(70g)调料花生油(200g)盐(适量)蚝油(20g)白糖(20g)其他(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫苏酱的做法步骤1、紫苏洗干净,晾干水分(赶时间,没晒干)。2、辣椒打碎。3、蒜瓣切片。4、老姜...
韭黄紫苏炒螺肉的做法|韭黄紫苏炒螺肉怎么做
2024-01-02
“今早想着中午炒螺肉,于是起床去菜市场买韭菜,结果男友一个劲说想吃韭黄,韭黄也可以一样炒,于是韭菜炒螺肉就这么变成了韭黄炒螺肉。”食材明细主料田螺肉(200克)韭黄(1把)紫苏(1小把)辅料辣椒(5个)生姜(10克)大蒜(4瓣)微辣(口味)炒(工...
紫苏炒田螺的做法 下酒菜,小零嘴,紫苏炒田螺 紫苏炒田螺怎么做
2024-01-13
“炒田螺,很熟悉的,小时候五毛钱一碗,边吃边吮手指,曾经的往事,买回来的田螺一定要用盆清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样,不但利于食时容易啜出螺肉,还利于让味渗进烹调时。一道不起眼的菜,却...
紫苏蜜白萝卜汁的做法 止咳化痰紫苏蜜白萝卜汁 紫苏蜜白萝卜汁怎么做
2024-01-01
“紫苏蜜有治疗风寒感冒、发汗松弛、提高免疫力等作用,而白萝卜入肺经又有化痰等作用。二者结合作热饮具有一定止咳化痰(针对风寒感冒)的功效,在感冒咳嗽而家里没药时是个不错的小偏方。”食材明细主料紫苏蜜(两勺)白萝卜(一...
天妇罗紫苏的做法|天妇罗紫苏怎么做
2023-12-26
食材明细主料紫苏(适量)辅料生粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)天妇罗紫苏的做法步骤1、紫苏叶洗净晾干。2、面粉。3、加入胡椒粉。4、加入鸡蛋。5、拌匀如图。6、放入紫苏...
紫苏焖鸭肉的做法|紫苏焖鸭肉怎么做
2024-02-24
“选用新鲜紫苏,新鲜鸭肉”食材明细主料鸭肉(500克)辅料紫苏(适量)米酒(适量)盐(1汤匙)生抽(适量)姜(适量)大蒜(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)紫苏焖鸭肉的做法步骤1、紫苏适量,一定要新鲜的,市场有卖2、将紫苏叶摘下,叶茎分离...
紫苏香煎三文鱼骨的做法|紫苏香煎三文鱼骨怎么做
2024-02-28
食材明细主料三文鱼骨(适量)紫苏(适量)辅料姜丝(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏香煎三文鱼骨的做法步骤1、三文鱼骨用少许盐、十三香腌制备用。2、紫苏切成丝。3、烧热锅倒入少许橄榄油,煎三文鱼骨之前先用厨房...
鱼饼紫苏煮乌冬的做法|鱼饼紫苏煮乌冬怎么做
2024-01-08
“清理冰箱的时候又到了,找到了剩下的三块鱼饼,一次性用完它来煮乌冬,量确实有点超,但煮出来的汤味道却又特别鲜,再加上紫苏的香味,让今天的早餐吃起来特别的美味开胃。”食材明细主料鱼饼(3块)乌冬面(1包)辅料芝麻油(适量)喜马拉...
紫苏烧肉豆角的做法|紫苏烧肉豆角怎么做
2023-12-26
“今天买了本地豆角,本地人叫肉豆也叫白豆角。”食材明细主料肉豆角(适量)紫苏(适量)辅料蒜末(少许)调料油(适量)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏烧肉豆角的做法步骤1、准备:肉豆角,紫苏泡洗干净。2、地豆角折成段...
紫苏蒸大闸蟹的做法|紫苏蒸大闸蟹怎么做
2023-12-26
食材明细主料大闸蟹(5个)辅料紫苏(一袋)姜(适量)调料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏蒸大闸蟹的做法步骤1、一盒大闸蟹用刷子处理干净。2、姜洗净切丝备用。3、锅中入水煮沸,放入紫苏包同煮。4、将大闸蟹肚子朝...
紫苏虾米煎蛋的做法|紫苏虾米煎蛋怎么做
2024-02-05
食材明细主料鸡蛋(6个)紫苏(少许)干虾米(少许)辅料胡椒粉(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏虾米煎蛋的做法步骤1、鲜紫苏叶切碎。虾米忘记拍照了。2、鸡蛋打散于碗里。3、放入小虾米干,紫苏,盐与胡椒粉拌好。4...
紫苏孜然黑腐竹的做法|紫苏孜然黑腐竹怎么做
2024-01-11
“黑腐竹是用黑豆做的,黑豆蛋白质含量丰富,且低热量,具有降胆固醇、补肾、益脾、解毒、抗衰老等功效。紫苏、孜然性温,适量食用对素食者也是很好的。”食材明细主料黑腐竹(100克)海鲜菇(适量)小杏鲍菇(1个)红甜椒(1/4个)绿甜椒(1/4...
紫苏鸡蛋饼的做法|紫苏鸡蛋饼怎么做
2024-02-29
食材明细主料紫苏(30克)辅料鸡蛋(2个)胡萝卜末(少许)油(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏鸡蛋饼的做法步骤1、将紫苏切碎。2、2个鸡蛋,淀粉、盐少许,一点红萝卜末。3、一起搅成糊。4、饼铛刷油预热...
紫苏梅子酱蒸排骨的做法|紫苏梅子酱蒸排骨怎么做
2024-01-04
“紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书中,为历代医家常用药。李时珍说:“紫苏,近世要药也。其叶辛,入气分,其色紫,入血分”。紫苏味能发表散寒、理气等,主治感冒风寒、恶寒发热,咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安等,还可以...
酱香紫苏剁椒鸦片鱼的做法 清蒸酱香紫苏剁椒鸦片鱼 酱香紫苏剁椒鸦片鱼怎么做
2024-01-27
“野生鸦片鱼肉质肥美,清蒸河鱼一般喜欢越嫩越好,单清蒸海鱼,特别是鸦片鱼就需要蒸久一点,肉质更入味儿,久蒸后海鱼的鲜香更为突出。鸦片鱼很大,整条鸦片鱼一次吃掉比较困难,可以分两次吃比较合适。这次鱼头鱼尾切块清蒸,中段...
紫苏花甲的做法|紫苏花甲怎么做
2024-01-02
食材明细主料葱(适量)紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料生抽(1勺)料酒(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺,适量)微辣(口味)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏花甲的做法步骤1、准备好食材。2、热油、放姜、再放豆瓣酱翻炒。3、油炒成红色,关火。4、放蚝油、酱...
紫苏蒸龙头鱼的做法|紫苏蒸龙头鱼怎么做
2024-01-04
“龙头鱼又叫豆腐鱼或者龙头鲓,它是一种体质柔软、肉质细嫩、营养价值非常高的水产鱼类。龙头鱼含丰富的蛋白质,还含有人体必需的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷、以及各种维生素,尤其是维生素D含量特别高。常吃...
紫苏炒蛏子的做法|紫苏炒蛏子怎么做
2024-01-11
“很多人对紫苏的回忆停留在童年时代,花盆里养上几株,用来泡水或是治蚊虫叮咬。广东这边还是会用新鲜采摘的紫苏叶烹制各种菜肴的,蛏肉嫩而鲜,加了紫苏一起炒,风味独特,蛏子的鲜香一瞬间就浓烈起来,是一道佐酒和下饭的佳肴。...
客家紫苏鸭的做法|客家紫苏鸭怎么做
2024-01-08
“爸爸长年在外工作,只要回来,我都会叫他给我们做最爱吃的紫苏鸭,因为爸爸不是经常回来,自己就学着做,每次吃都会想起我最爱的爸爸……然而自己也特别喜欢紫苏的味道,相信也很多朋友会喜欢😘”食材明细主料水鸭子(1000克)辅料...
紫苏豆角茄子的做法|紫苏豆角茄子怎么做
2024-01-03
食材明细主料茄子(400g)辅料豆角(100g)紫苏(10g)蒜蓉(5g)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏豆角茄子的做法步骤1、先将茄子切段2、然后把豆角切段3、紫苏切丝4、蒜拍碎5、将茄子豆角炸到金黄色即可6、下一碗水焖7、文火焖...
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