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相关锅烧的饮食百科
相关锅烧的饮食百科
锅烧豆腐是老豆腐吗
2018-08-31
锅烧豆腐是一道传统名菜,它主要是用豆腐,虾胶,鸡蛋液以及各种调味料制作而成,吃上去香糯可口,非常美味。那么锅烧豆腐是老豆腐吗?应该如何烹制呢?今天大厨们就来教大家锅烧豆腐的做法。一、锅烧豆腐是老豆腐吗其实锅烧豆腐用...
锅烧炒花菜的做法|锅烧炒花菜怎么做
2024-01-01
“咸香适中,微辣下饭的家常菜!锅烧就是用五花肉油炸做的。”食材明细主料锅烧(适量)花菜(适量)胡萝卜(几片)大蒜(几片)葱花(一根)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)老干妈(一勺)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅烧炒花菜的做法步骤1、...
玉米锅烧大米粥的做法|玉米锅烧大米粥怎么做
2024-01-01
“利用剩下的米饭做了一晚清淡的家常粥,用玉米和香喷喷的锅烧,做了一晚好喝不上火,美味的家常粥!”食材明细主料玉米(一个)锅烧(适量)米饭(2碗)辅料盐(3克)鸡精(2克)胡椒粉(3克)水(米饭的几倍)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米锅烧...
锅烧炒莴笋的做法|锅烧炒莴笋怎么做
2024-01-01
食材明细主料莴笋(两根)大蒜(几片)锅烧(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)鸡精(2克)生抽(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅烧炒莴笋的做法步骤1、莴笋去皮切成薄片2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入大蒜煸炒出香味3、入锅烧炒至...
家常锅烧豆腐块怎么做好吃
2019-12-14
准备时间:8分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:1块五花肉:200辅料干辣椒:适量八角:2瓣料酒:适量生抽:适量糖:适量盐:适量洋葱丝:适量具体步骤1.五花肉切片,2.豆腐切方块,热锅放进一点点的食用油煸到四...
不锈钢锅烧黑了怎么办擦亮呢|用什么擦好一点呢
2018-03-14
如今的人们对于自己的饮食也是越来越注意,特别是对于中老年人来说,饮食健康是很关键的,我们在厨房中会准备很多厨具,不锈钢锅就是每家每户基本都会使用的厨具,因为不锈钢锅受热好,炒菜比较熟的快,所以受到广大人民的喜欢,但是...
锅烧河鳗怎么做好吃
2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料河鳗:750猪油(板油):25冬笋:75辅料香油:5猪油(炼制):30白砂糖:10姜:10小葱:20醋:10酱油:20黄酒:20桂皮:5具体步骤1.将活河鳗宰杀,剪断喉管,在肛门口剪一小口,用沸水烫去...
齐鲁锅烧肘子怎么做好吃
2020-01-09
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料香菜末:适量葱末:适量姜末:适量胡萝卜末:适量具体步骤1.肘子去毛剔骨,内部打一字花刀,腌制肘子加香菜末、葱末姜末、胡萝卜末、芹菜末、圆葱沫、青红...
锅烧肘子怎么做好吃
2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肘子:1000辅料大料:适量桂皮:适量淀粉:适量盐:适量味精:适量酱油:适量糖:适量汤:适量油:适量具体步骤1.将猪肘子刮洗干净,剔去骨头,入锅煮至六成熟捞出,控干水分...
一个家常问题—不锈钢锅烧黑了怎么办
2018-02-23
现在我们在家里多用不锈钢锅作为盆具,因为用不锈钢对于盛装物品,蒸煮物品也有一定的好处。最常见的就是不锈钢锅了,用来蒸煮、炒菜就很方便。但是在这种高温大火之下,难免会损坏锅具,最常见的问题就是不少朋友蒸煮物品,再一...
锅烧炒菜心的做法|锅烧炒菜心怎么做
2024-01-01
“一道清淡的的家常菜!”食材明细主料锅烧(适量)菜心(一把)大蒜(几片)辅料盐(2克)玉米油(8毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅烧炒菜心的做法步骤1、菜心折断老根洗干净沥干水分备用2、锅烧切片,大蒜去皮切块3、油锅烧至六...
锅烧羊肉怎么做好吃
2020-01-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料花椒:适量陈皮:适量香叶:适量甘草:适量姜:适量桂皮:适量砂仁:适量八角:适量盐:少许料酒:少许酱油:少许白糖:少许香油:少许水淀粉:适量糖色:适量葱:适量具体步骤1....
锅烧海鲜乌龙面怎么做好吃
2020-02-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鲜虾:2尾透抽:60公克蛤蜊:4颗鱼板:1片金针菇:10公克洋葱:1公克葱段:少许鸡蛋:1个乌龙面:150公克高汤:350㏄盐:1/2茶匙辅料具体步骤1.蛤蜊洗净加入冷水和少许...
锅烧四季豆乌冬面怎么做好吃
2020-02-25
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料四季豆:300肉糜:50冷冻乌冬面:1份辅料酱油:1汤匙盐:1汤匙糖:1/2汤匙淀粉:1汤匙料酒:1/2汤匙色拉油:1汤匙葱花:1根具体步骤1.肉糜加少许酱油,盐,糖,淀粉,料酒腌一下...
家常锅烧双色怎么做好吃
2019-11-15
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料番薯:一个芋头:半个辅料生粉:适量糖:适量具体步骤1.番薯,芋头切块后沾生粉下去下锅炸熟!2.生粉,糖下锅煮融化后放入芋头和番薯!几颗红枣3.最后撒上糖花生末!搞...
锅烧牛肉的做法|锅烧牛肉怎么做
2024-03-01
食材明细主料熟牛肉(一块200克)辅料鸡蛋(两枚90克)淀粉(20克)面粉(30克)泡打粉(1克)配料盐(2克)花生油(200克(大约耗20克))花椒(5克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)锅烧牛肉的做法步骤1、炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。2、放在案板...
锅烧炒玉米粒的做法|锅烧炒玉米粒怎么做
2024-01-01
“小孩学校组织出去学农了,我跟某人在家随便做了一些好吃的,美味的家常菜!咸香适中,清淡可口!”食材明细主料玉米粒(400克)大蒜(几片)锅烧(几块)胡萝卜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(1.5克)鸡精(1.5克)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
不锈钢锅烧黑了怎么办
2018-02-23
不锈钢锅已经成为了我们厨房中必不可少的一种生活用具。小编相信家家户户都有。但是不锈钢锅使用时间过长的话,小编相信大家也都会有困扰,那就是不锈钢锅烧黑了怎么办。今天小编就和大家一起来探讨一下都有什么好办法可...
锅烧炒青椒的做法|锅烧炒青椒怎么做
2024-01-01
“青菜炒锅烧,美味的家常菜!”食材明细主料锅烧(适量)青椒(适量)青菜(适量)大蒜(几片)葱花(一根)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)鸡精(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)锅烧炒青椒的做法步骤1、备齐材料2、青椒切丝,青菜切好3、油锅烧至六...
锅烧炒黄瓜的做法|锅烧炒黄瓜怎么做
2024-01-01
食材明细主料锅烧(适量)黄瓜(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅烧炒黄瓜的做法步骤1、锅烧切块备用2、黄瓜切片3、锅烧热倒入玉米油,倒入大蒜4、加入锅烧,炒出香味5、倒入黄瓜6、加入一...
锅烧黑了怎么刷掉黑色
2018-06-09
1、可以先放入少量水,撒入些许小苏打粉,挤入少许牙膏,浸泡15分钟左右后便可轻松刷掉黑色污垢。2、苹果、香蕉、橙子水果皮,可直接擦拭锅里锅外的黑色污垢。3、啤酒、白酒、酒精直接擦拭也可清除黑色污垢。4、用醋浸泡30分...
锅烧牛肉炒土豆丝的做法|锅烧牛肉炒土豆丝怎么做
2024-01-01
“土豆丝永远都是受欢迎的一道清淡的家常菜,今天中午炒了一道清淡的土豆丝,味道很好!”食材明细主料土豆(两个)锅烧(适量)干牛肉片(几片)大蒜(几片)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)醋(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)锅烧牛肉炒土豆丝...
张记桂林米粉的三大特色|卤水、辅料、锅烧
2019-02-13
说到桂林米粉,其实大多数门店的米桂林卤王米粉大差不差,正宗的无非也是从桂林空运而来,但是要说桂林米粉的噱头还都在卤水辅料和锅烧上,只有卤水够美味、辅料够丰富、锅烧够正宗,一碗桂林米粉才能说的上色香味俱全!张记桂...
锅烧豆腐的做法|锅烧豆腐怎么做
2023-12-31
食材明细主料豆腐(350g)植物油(3勺)辅料鸡蛋(1只)淀粉(2勺)调料盐(1匙)葱姜(少许)生抽(2匙)醋(1匙)白糖(1匙)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)锅烧豆腐的做法步骤1、豆腐切块,葱姜切片。2、淀粉放盘里,把豆腐放在淀粉里翻面都裹一层淀粉...
寿喜烧锅的做法 寿喜烧锅(日式牛肉锅) 寿喜烧锅怎么做
2024-02-01
“寿喜烧锅,其实就是牛肉火锅。在日本很普及,分为日式寿喜锅、台湾日式寿喜锅等等。而吃法也各种各样,比如日本人一般加上萝卜的汁水配白饭来吃。因为异国差异,现在一般自制的寿喜烧锅都是在烹调的基础上加上自己喜欢的食...
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