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相关下酒的饮食百科
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下酒的炖鱼的做法怎么做好吃
2020-03-04
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料草鱼::1500辅料干辣椒:2个葱:1棵大料:3颗盐:适量蒜:4瓣辣酱:1袋油:适量姜:1块具体步骤草鱼打理干净,鱼身划刀,放盐、料酒腌制备用葱、姜、蒜切末热锅凉油,放油...
下酒的零食都有什么|喝酒必备零食推荐
2018-04-26
在经过了一天忙碌的工作生活之后,人们都喜欢进行一些放松的活动,而放松的活动当中,最好的选择就是约上三五好友,聚在一起小酌几杯,喝酒不仅仅可以放松身体,也可以放松紧绷的大脑神经,然而在喝酒的时候,也需要一些零食来调剂的...
凉拌芹菜花生米的做法 下酒小嚼-凉拌芹菜花生米 凉拌芹菜花生米怎么做
2024-02-01
“这是一道很实用的菜,可以早餐配粥,可以解油腻,小酌时更是配酒的小嚼,而且营养丰富啊呢。”食材明细主料芹菜(200克)花生米(1勺)辅料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)米醋(适量)鸡精(适量)海鲜酱油(适量)剁椒(2个)酸咸(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
麻辣香酥花生的做法 下酒神器|麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎么做
2024-01-08
食材明细主料花生米(500克)花椒(适量)干辣椒(适量)香料包(一个)白酒(一勺)辅料五香粉(一小撮)椒盐(一小撮)白糖(一小撮)盐(适量)麻香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣香酥花生的做法步骤1、准备好花生米2、准备一个小香料包,两个八角,一...
喝啤酒吃什么下酒零食|啤酒喝多了对身体好吗
2018-04-26
现在很多人经常都会喝一点小酒,特别是晚上的时候,找几个朋友出去吃一点夜宵,喝一点啤酒是特别的舒服的,那么很多人在喝啤酒的时候就想问一个问题,喝啤酒吃什么下酒零食比较好,我相信很多喜欢喝啤酒的人都想要问这个问题,那么...
夏季下酒好菜|腐皮蛋拌豆怎么做好吃
2020-02-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料皮蛋:两个内脂豆腐:一盒辅料香菜:一小把生抽:适量香油:适量盐:适量具体步骤1.皮蛋切小块,香菜切碎;豆腐切成小块入开水中汆烫一下,捞出沥干水份;2.豆腐铺在盘底...
香辣猪舌的做法 【湖南】春节下酒佳品——香辣猪舌 香辣猪舌怎么做
2024-01-11
“春节,免不了各种的鸡鸭鱼肉,还有人尤其喜欢动物的内脏。其实,动物的内脏也是一种好吃的美味呢,我家老爸每顿都喜欢喝上几杯,特别喜欢以各种的内脏下酒。而猪舌肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感。是老爸下酒的首选...
盐煮毛豆的做法 【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜-盐煮毛豆 盐煮毛豆怎么做
2024-02-27
“夏天不可或缺的下酒小菜,盐煮毛豆,我家人很爱吃。盐煮毛豆做法很家常,很简单,只需把握好其中几个要点,就能做出你想要的味道。傍晚坐在阳台上,来上一碟,很是惬意。”食材明细主料毛豆(500克)辅料干辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)...
素鸡豆腐的做法 素鸡豆腐新吃法----下酒的小菜 素鸡豆腐怎么做
2024-02-27
“素鸡豆腐是把干豆腐压实,再用高汤煮,最后熏制而成的。可以当零食吃也可以炒菜,这次教大家一个新吃法,是下酒的非常好吃的一道菜。”食材明细主料素鸡豆腐(250克)辅料拌干豆腐丝(250克)配料油(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)蒜末...
下酒的五香毛豆怎么做好吃
2020-11-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料毛豆:300辅料生抽:适量盐:适量桂皮:1块大蒜:5个干红椒:2个草果:1个油:适量八角:2个花椒:1小撮具体步骤1.将八角、桂皮、花椒、草果提前用开水泡出味2.将毛...
风味豆干的做法 下酒小菜“风味豆干” 风味豆干怎么做
2024-02-01
“下酒小菜、酸甜微辣、回味无穷”食材明细主料五香豆腐干(适量)辅料味精(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)番茄酱(适量)醋(适量)辣子角(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风味豆干的做法步骤1、味...
青蒜炒肉皮的做法 美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮 青蒜炒肉皮怎么做
2024-02-25
“美容和下酒两全齐美的青蒜炒肉皮一家三口都爱吃饺子,饺子馅基本上是猪肉做主料,其他菜作为配料。猪肉做馅后,肉皮就派不上用场,丢掉又蛮可惜,所以每次包饺子留下的肉皮就放冰箱中冻着,聚集到一定程度后再统一做处理。去年...
适合下酒的凉拌菜有哪些
2018-04-09
糖醋花生、凉拌豆腐丝、凉拌猪耳朵、凉拌土豆丝、拍黄瓜、凉拌海带丝、凉拌牛肉、凉拌松花蛋。凉拌豆腐丝主要是用干豆腐、香菜、胡萝卜、食用盐、白糖、生抽制作而成的,制作凉拌豆腐丝的过程中,也可以酌情添加食醋或是...
下酒的炒肝儿怎么做好吃
2020-03-04
准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟主料猪肝:适量辅料大葱:适量具体步骤猪肝用清水冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟锅中加入老抽糖料酒葱姜八角桂皮花椒香叶煮开下入泡好的猪肝,煮20分钟...
烤麸拌豆芽的做法 下酒好菜——烤麸拌豆芽 烤麸拌豆芽怎么做
2024-02-10
“没事儿的时候,老公喜欢在家里喝上那么一两杯小酒,于是乎,这些简单又下酒的好菜在米酥家就特别受欢迎。比如今天的这盘烤麸拌豆芽。原料简单,做法简单,但是,真心好吃。吸足的酸辣汁水的烤麸非常够味,而豆芽呢,是爽脆又不失美...
自制孜然鸡翅(下酒小菜|冷热食用均可)怎么做好吃
2019-11-06
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡翅:9只辅料蒜片:五六颗蒜葱:适量小米椒:3个孜然:适量胡椒粉:适量砂糖:两勺盐:适量具体步骤1.用的超市冻鸡翅2.把鸡翅用剪刀从中间剪开,一分为二(剪开是为...
下酒小食|酥炸紫菜怎么做好吃
2020-01-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料紫菜:适量辅料油盐:适量具体步骤1.将紫菜撕成小丝~~扯一碗。2.将少许油倒入锅里,加热到可以乱溅的程度~关火!3.马上把撕好的紫菜放入锅内,尽快翻炒,同时撒...
下酒好菜|卤猪肝怎么做好吃
2019-12-12
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪肝:适量辅料葱:适量姜:适量八角:适量桂皮:适量具体步骤1.洗净的猪肝放冷水煮沸,将血水出尽。2.葱切段姜切片,八角桂皮准备好。3.倒掉洗血水的水,重换冷...
下酒花生米怎么做好吃
2020-09-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料花生:一盘g辅料八角:一个g盐:一勺g花椒:两勺g干椒:一小把g具体步骤1.我买的是生的花生米,自己放烤箱180度烤十分钟2.烤好的花生去皮,干椒中间划开,3.锅里...
下酒必备毛豆炒鸡胗怎么做好吃
2020-06-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟夏天哪能少得了几个下酒菜,毛豆炒鸡胗就正好适合陪着小酒一起吃,何况夏天的毛豆又大又甜,搭配已经腌制好的鸡胗,即使临时想起要吃,也不过是5分钟或者10分钟...
凉拌花生的做法 下酒小凉菜拌花生 凉拌花生怎么做
2024-02-25
食材明细主料花生米(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料香菜(适量)大蒜(两瓣)味极鲜(小许)香醋(适量)糖(半勺)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、全部食材2、把胡萝卜和黄瓜切成丁,大蒜拍碎、香菜切段备用3、锅...
绝世下酒好菜|“香辣北极虾”怎么做好吃
2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料北极虾:适量干辣椒:适量花椒:适量木耳:适量香芹:适量青红椒:适量辅料干淀粉(玉米淀粉):适量盐:适量糖:适量蒜:适量香辣豆豉酱:适量具体步骤1.北极虾用干淀粉抓匀。...
可下酒の小吃「奶酪薄脆」怎么做好吃
2019-12-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料切达奶酪(切丝):230面粉:210无盐黄油(切小丁):112辅料玉米淀粉:1大勺盐:1/2小勺细辣椒粉:1/4小勺舔辣椒粉:1/4小勺凉水:3大勺具体步骤1.除了黄油和水,将其他所...
下酒的红烧草鱼的做法怎么做好吃
2020-03-04
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料腊草鱼:10块辅料花椒:10粒干辣椒:4个葱、姜、蒜、酱油:适量蒜苗:1小棵鸡精:少许具体步骤锅中加入适量油烧至七八分热将于放入煎炸双面炸至金黄取出;加...
下酒麻酱小龙虾怎么做好吃
2020-10-10
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料小龙虾:一斤半辅料花椒,葱蒜姜,草果,香叶,辣椒,豆瓣酱:适量具体步骤1.小龙虾洗好2.倒进油锅炸几分钟3.再盛起来4.油锅里倒入花椒,葱姜蒜,香叶,草果,炸出香味5...
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