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相关武昌鱼的饮食百科
相关武昌鱼的饮食百科
孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法|孔雀开屏清蒸武昌鱼怎么做
2024-01-04
食材明细主料武昌鱼(适量)辅料姜丝(适量)青椒丝(适量)红椒丝(适量)大葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法步骤1、把鱼洗净,打花刀摆盘,加姜片和大葱一起蒸十分钟,把切好的大葱丝,姜丝,青红椒丝放上...
山药蒸武昌鱼的做法|山药蒸武昌鱼怎么做
2024-02-24
“今天这道菜是老少咸宜的一道菜,口感鲜香滑嫩,而且作为年菜也是很应景,即符合了年年有余的中华习俗,又好吃好看。今天我做这个菜并不是做给孩子吃的,而是做给婆婆吃的。婆婆辛苦了几十年,把孩子们都拉扯大了,这个曾经勤劳能...
家常版孔雀开屏武昌鱼怎么做好吃
2019-10-20
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:1条火腿肠:1个辅料盐:适量生抽:适量姜:适量葱:适量香菜:适量篜鱼豉油:适量具体步骤1.1.鱼洗净,切断!鱼肚不要切断了,然后放盘里,加盐,生抽,酒腌个15分钟!2.把...
秘制武昌鱼的做法|秘制武昌鱼怎么做
2024-02-25
““才饮长沙水,又食武昌鱼”这是出现在***诗词里的武昌鱼,可见武昌鱼的名气...武昌鱼属鳊鱼,其肉质鲜嫩细腻,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,常食可预防贫血,低血糖,高血压和动脉硬化等疾病。我制作的这道武昌鱼,其制作方法独特,色...
清蒸大武昌鱼一般蒸几分钟可以蒸熟
2018-03-01
蒸武昌鱼是湖北当地的一道传统名菜,如果去到湖北旅游,就一定要品尝武昌鱼。武昌鱼属于鳊鱼当中的一种,它的肉质鲜美,口感滑嫩,尤其清蒸之后最能体现它的鲜味。那么大家知道清蒸大武昌鱼一般蒸几分钟可以熟呢?现在我带你来看...
五味俱全的清蒸武昌鱼怎么做好吃
2020-08-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1条辅料盐:适量料酒:适量鲜酱油:适量香葱:适量姜:1块具体步骤1.武昌鱼清洗干净2.葱切段姜切丝3.鱼用刀划几刀方便入味,用手在表面和切口处抹适量...
山药蒸武昌鱼怎么做好吃
2020-12-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山药蒸武昌鱼,山药是一种非常香脆啊,可口,而且有这个月美容养颜的一种蔬菜,它肉,它非常的好吃,而且非常的有利于促进人体毒物的有效排除今天所说的是山药蒸...
武昌鱼的做法大全
2018-03-01
众所周知,武昌鱼产于长江中下游多见于湖泊,且它的故乡是湖北的鄂州。武昌鱼属淡水鱼肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪。现代毛泽东曾写过"才饮长沙水,又食武昌鱼"的词句来赞美武昌鱼使它闻名遐迩,由此可见武昌鱼的美味。所...
武昌鱼蒸几分钟可以吃
2018-06-21
水开之后10分钟。购买武昌鱼的时候可以看一下鱼身的鳞片,新鲜的武昌鱼鳞片是完整的,放置时间长的武昌鱼轻轻一模,鳞片会出现脱落的情况。还可以看一下武昌鱼的眼球,新鲜的武昌鱼眼球是比较饱满的,而且角膜是透亮的,看起来比...
美味可口的红烧武昌鱼怎么做好吃
2021-01-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:700辅料油:适量盐:适量花椒:适量葱:适量大料:适量醋:适量姜:适量料酒:适量糖:适量酱油:适量蒜:适量干辣椒:适量具体步骤1.武昌鱼一条洗净2.在鱼身上切...
「DIY美食」红烧武昌鱼怎么做好吃
2021-01-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料武昌鱼:两条辅料油:适量大葱:适量姜:适量醋:适量料酒:适量酱油:适量香油:适量盐:适量蒜:适量具体步骤1.现将鱼去鳞去头洗净备用2.将于两侧各划上几道这样容...
浇汁武昌鱼|家乡的味道图解
2018-12-30
烧汁武昌鱼,一道家乡味道的菜品,在外漂泊许久,期待的家乡味道来了,软嫩的鱼肉裹上酥脆的鱼皮足以让人留念,再在浓郁的酱汁衬托下,满口留香,回味无穷,回忆起妈妈的味道,甚是满足。家乡味道最能满足在外打拼的你,快来学习一下吧。...
有特色的开屏武昌鱼怎么做好吃
2021-01-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料武昌鱼:350辅料蒸鱼豉油:适量盐:适量剁椒:少许葱花:适量姜丝:适量具体步骤1.新鲜的武昌鱼2.清理干净均匀的在鱼里外涂抹一层盐3.去掉头和尾4.从背部向...
青烧武昌鱼的做法|青烧武昌鱼怎么做
2024-02-26
食材明细主料武昌鱼(1斤)辅料蒜(适量)姜(适量)辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青烧武昌鱼的做法步骤1、首先把买回来的鱼洗净,放入盐(后面的步骤不再加盐,所以这...
美味的开屏武昌鱼怎么做好吃
2020-11-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鳊鱼:500辅料盐:适量油:适量生姜:适量香葱:3根蒸鱼豉油:适量料酒:2汤匙甜椒:少量具体步骤1.鳊鱼宰杀处理干净后,切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼...
一斤半的大武昌鱼蒸多久
2018-03-01
20分钟左右。一斤半的大武昌鱼在水开之后下锅蒸20分钟左右,在蒸的时候可以搭配冬笋、冬菇,再添加鸡清汤来进行调味即可。大武昌鱼在蒸熟之后,吃起来的口感滑嫩,味道鲜味清香。武昌鱼也叫做草鳊、鳊鱼等,主要产地是湖北地区...
红烧武昌鱼要先用盐腌一下吗
2018-10-15
需要。红烧武昌鱼制作之前除了用盐腌制以外,还可以加入料酒达到去除腥味的作用,使鱼肉更入味。一定要把武昌鱼的磷片、腮、内脏清理干净,腌制之前可以在鱼上划几刀,主要作用是为了熟的更快,蒸10分钟达到半熟状态就可以取出...
武昌鱼清蒸需要几分钟
2018-03-01
6-8分钟。武昌鱼又叫鳊鱼,是我国优良的淡水鱼种,出肉率高,味道鲜美,是人们的餐桌上的常客。武昌鱼的常见做法有清蒸和红烧,武昌鱼肉质细嫩,上锅蒸制的时间不要超过十分钟,时间太长会是鱼肉质变柴,失去原有的鲜嫩。清蒸时加入...
清蒸武昌鱼需要蒸几分钟
2018-06-21
十五至二十分钟。清蒸武昌鱼的时间跟武昌鱼的大小有关,武昌鱼个头比较小,蒸十五分钟左右即可,武昌鱼个头较大,则需要延长蒸煮的时间。武昌鱼清洗干净后,表面切上花刀,并用食用盐、料酒、花椒面等调味料腌制半个小时左右再蒸...
清蒸武昌鱼需要几分钟
2018-06-21
6-10分钟。清蒸武昌鱼时间会有一定的相对性,如果在家里面用天然气加锅蒸的话,估计时间上要略微的长个两分钟,10分钟左右;但是如果在酒店厨房里面工作,清蒸武昌鱼可以用蒸笼蒸的,时间上可以要短一些,6分钟左右,具体时间自己要...
「美味可口」清蒸武昌鱼怎么做好吃
2021-01-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:1尾辅料蒸鱼豉油:适量盐:适量姜:适量油:适量花椒:适量具体步骤1.武昌鱼收拾干净2.姜切片3.鱼上放入少许盐4.铺上姜片腌制一会5.放入蒸锅6.大火...
葱烧武昌鱼怎么做好吃
2020-07-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟葱烧武昌鱼是酒席上不可少的一道菜,武昌鱼肉质鲜美、细嫩光滑,是鱼中的佼佼者。人们常将武昌鱼作为原料熬制药膳,武昌鱼具有丰富的蛋白质,可以预防低血糖...
可口的红烧武昌鱼怎么做好吃
2020-12-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:700辅料姜:适量蒜:适量油:适量盐:适量干辣椒:适量具体步骤1.切好姜蒜。2.加入料酒、盐、姜蒜等,腌鱼半个小时。3.锅里放油,将姜蒜和干辣椒油炸香...
「自创」红烧武昌鱼怎么做好吃
2021-01-21
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料武昌鱼:800辅料油:适量盐:适量大料:适量糖:适量花椒:适量葱:适量蒜:适量生抽:适量醋:适量姜:适量白胡椒:适量具体步骤1.准备收拾好的新鲜武昌鱼2.调料准备好3...
一斤半的武昌鱼蒸多久
2018-06-21
大火15分钟左右。一斤半的武昌鱼大火的话需要蒸15分钟左右,由于家用蒸锅的蒸汽不足,如果蒸10分钟左右的话,会出现鱼肉不太熟的情况。判断鱼肉是否蒸熟,可以用筷子轻轻戳进鱼内,选择一小块腹部的鱼肉品尝。15分钟既保证了鱼...
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