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相关辣酱的饮食百科
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蒜蓉辣酱鸡翅的做法|蒜蓉辣酱鸡翅怎么做
2024-02-26
“刚刚做了蒜蓉辣酱,晚上忍不住就用它做了菜~~最喜欢的鸡翅和蒜蓉辣酱相配~~咸香微辣~~美味~~”食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉辣...
香菇豆豉辣酱炒年糕的做法|香菇豆豉辣酱炒年糕怎么做
2024-01-07
“祭灶节:北方民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”;山区多吃糕和荞面。民谚有“二十三、糖瓜粘;二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。供品除糖瓜之类外,也有供水...
豆豉辣酱烧鱼块的做法|豆豉辣酱烧鱼块怎么做
2024-02-05
“家人喜欢吃清蒸鱼,可是这条鱼个头太大,一餐吃不完,一半当天趁新鲜清蒸了,一半洗净斩块,加入姜片、盐、葱头、料酒腌制了半天后干煎,成品冷却后放入冰鲜保鲜,红烧,酱焖都可以。。。这次用香辣豆豉酱和小米椒一起红烧鱼块,家...
油条辣酱肉松卷的做法|油条辣酱肉松卷怎么做
2024-01-07
“油条也可千变万化的吃,可做菜,也可做早餐,今天本人不想太单调的吃油条,想换一种口味来吃,用煎好的鸡蛋软饼,抹上老干妈辣椒酱,再洒上肉松,葱和香菜卷起来一起吃,别有一番滋味,早餐吃上一卷营养丰富,口感无可挑剔。”食材明细主...
蒜蓉辣酱烧排骨的做法|蒜蓉辣酱烧排骨怎么做
2024-02-26
食材明细主料排骨(500克)辅料大葱(适量)配料料酒(适量)蒜蓉辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱烧排骨的做法步骤1、准备材料.2、将排骨放入冷水中,到一勺料酒.3、用大火煮开,并去掉浮沫.4、煮25分钟把排骨捞...
香菜辣酱猪皮的做法|香菜辣酱猪皮怎么做
2024-02-25
“上次煮的猪皮炒酸菜用了一些,味道挺好的。妈妈种的香菜长得挺旺的,摘了一些香菜用来炒猪皮,也挺美味的。猪皮含有丰富的胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,而且还促进毛发、指甲生长。”食材明细主料熟猪皮(200...
甜辣酱|厨房必备-【自制甜辣酱】
2024-02-26
“厨房必备-【自制甜辣酱】”食材明细主料红辣椒(500g)辅料生姜(50g)配料糖(三大勺)盐(适量)白酒(100g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制甜辣酱的做法步骤1、1、原料图2、2、调料图3、3、辣椒切碎,我切得大了些。4、4、姜切...
八宝辣酱面的做法 【炸酱面,花样做】:八宝辣酱面 八宝辣酱面怎么做
2024-02-29
“浓油赤酱、咸中带辣的八宝辣酱入口是微微的辣,带着浓郁的酱汁裹着有弹性的细面,吃一口,弹一口,再夹杂着超有层次感的食材,实在是好吃...”食材明细主料面条(适量)辅料虾仁(适量)冬笋(适量)鸡胗(适量)鸡胸肉(适量)里脊肉(适量)白果(适...
蒜蓉辣酱炒小鱼的做法|蒜蓉辣酱炒小鱼怎么做
2024-01-08
“朋友送来一袋自家水库里打捞上来的小鱼,有两三样鱼,还夹杂着一些小虾,不知道怎么吃好。以前这样的小鱼,都是配上黄豆酱做了鱼酱,但家人都不太爱吃。这次突发奇想,用自制的蒜蓉辣酱煸至小鱼焦黄酥脆,成品意外受到先生的好评...
青椒豆豉辣酱的做法 香辣美味的饭遭殃之——青椒豆豉辣酱 青椒豆豉辣酱怎么做
2024-02-26
食材明细主料青椒(500克)永川豆豉(一袋)辅料老干妈豆豉酱(一勺)蒜末(适量)配料盐(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒豆豉辣酱的做法步骤1、原料图2、将青椒切成小碎段3、蒜切成末4、锅里不放油,先将青椒放锅里...
辣酱年糕的做法 风味辣酱年糕 辣酱年糕怎么做
2024-02-26
食材明细主料年糕(适量)辅料大白菜(适量)葱花(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)白糖(少许)陈醋(适量)老抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣酱年糕的做法步骤1、白菜叶撕片。2、白菜梗切条。3、我买的是年糕片,所以改了一下刀。4、...
韩式辣酱花卷的做法|韩式辣酱花卷怎么做
2024-02-23
“不记得是什么时候了,为了尝尝韩剧中辣炒年糕的味道,特意转了好几个超市才买到一瓶韩式辣酱。这种辣酱只有一点点微辣,还带有些许的甜味,我做花卷的时候,女儿就在旁边,刷完辣酱把刷子放在一旁,等我忙完回头看她,立马石化了—...
韩式辣酱寿司的做法 【花样寿司】----韩式辣酱寿司 韩式辣酱寿司怎么做
2024-02-29
“这款寿司是我偶然创造出来滴。话说有一次在家吃寿司,我有觉得那个寿司味道比较淡淡,但当时家中没有芥末酱了,我就蘸了点韩式辣酱。哪料到,蘸着韩式辣酱吃寿司别有一番味道,后来我就想啊,如果,把辣酱直接卷在寿司里面,不是更...
辣酱煎肉的做法 “家常菜”辣酱煎肉 辣酱煎肉怎么做
2024-01-05
“烧烤调料包括鸡精和食盐,所以腌制的时候不要太咸了。”食材明细主料猪五花肉(150克)韩国辣酱(1汤匙)辅料食盐(0.3克)生抽(3克)烧烤蘸料(1克)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣酱煎肉的做法步骤1、多层五花肉切片,不需要太薄。...
辣酱凉拌皮蛋的做法|辣酱凉拌皮蛋怎么做
2024-01-11
“简单易学,没有繁琐的步骤,没有琳琅满目的食材。唯一的:只有简单,简简单单。”食材明细主料皮蛋(2个)辅料紫蒜辣酱(30g)生抽(40g)中辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱凉拌皮蛋的做法步骤1、皮蛋剥开后一个切成瓣。2、在小...
蛋包韩式辣酱饭的做法|蛋包韩式辣酱饭怎么做
2024-02-25
“既轻松又满足的一餐”食材明细主料熟米饭(1碗)鸡蛋(3颗)洋葱(1/2个)火腿(2片)玉米粒(50g)青豆(50g)白蘑菇(50g)辅料盐(适量)番茄酱(适量)韩式辣椒酱(适量)黄油(适量)黑胡椒粉(适量)海苔碎(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋包韩...
韩式烤辣酱五花肉的做法|韩式烤辣酱五花肉怎么做
2024-02-23
“韩式的烧烤除了炭火明烤相当正宗,用烤盘或平底锅煎熟,抑或烤箱高温烤熟,味道也十分地道。关键在于选择新鲜、高品质的原料,以及准备一些韩餐常用的调味料。好在,这些东西在进口食品超市甚至一般大小超市都能买到。这就为...
私房自制辣酱的做法|私房自制辣酱怎么做
2024-01-09
“深秋了,天气略凉,正是吃辣驱寒的时候”食材明细主料辣椒(适量)姜(一块)梨(一个)苹果(一个)豆瓣酱(适量)辅料蒜(一头)鸡精(适量)中辣(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)私房自制辣酱的做法步骤1、食材清理干净备用2、辣椒洗净后吸干水分...
辣酱烧蓑衣茄子的做法 低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】 辣酱烧蓑衣茄子怎么做
2024-02-27
“大家都知道茄子很吃油,要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。茄子的品种很多,今天我用“线茄”来烧,酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。”食材明细主料西红柿(2个)线茄(300g)青椒(一根)辅料韩式...
蒜头辣酱炒酸笋的做法|蒜头辣酱炒酸笋怎么做
2024-02-10
“秋季很惹味很好下饭的一道素菜哦”食材明细主料酸笋(300g)辅料盐(适量)水(适量)生抽(适量)蒜头(适量)辣椒酱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜头辣酱炒酸笋的做法步骤1、酸笋用清水泡洗三遍2、将酸笋切碎3、蒜头洗好备...
辣酱爆鱿鱼的做法 【辣酱爆鱿鱼】 辣酱爆鱿鱼怎么做
2024-01-13
“鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。”食材明细主料鱿...
辣酱鱿鱼的做法|辣酱鱿鱼怎么做
2024-01-11
食材明细主料鱿鱼(2条)辣酱(30克)辅料酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)姜(适量)葱(适量)鸡精(适量)孜然(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣酱鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼切快,青椒切快2、准备好食材和材料3、锅里放油放入葱花,然...
五仁炸韩国辣酱的做法|五仁炸韩国辣酱怎么做
2024-02-10
“天气凉了,愿意吃点儿热乎乎的饭菜了,石锅拌饭是点击率最高的韩式料理,特别适合冬天吃。石锅拌饭的酱,是有讲究的,是需要很多食材混合在一起和原味辣酱炸制。辣酱炸制的味道,决定拌饭的口味。”食材明细主料韩国辣酱(500克)...
酱香牛肉辣酱面的做法|酱香牛肉辣酱面怎么做
2024-02-28
“先把牛肉切小块,将锅烧热油之后,炒几个干辣椒,等变色出香味之后,点入酱油,黄酒,糖,盐,鸡精等,待化,加入些许清水,和牛肉慢慢炖。炖烂之后,略点水淀粉勾芡。备用。炒青椒,很简单。之后,煮面即可。”食材明细主料牛肉(一斤)辅料干辣椒...
小米辣酱蒸排骨的做法|小米辣酱蒸排骨怎么做
2024-02-01
“元旦家人聚会,做了这道小米辣酱蒸排骨,嘿嘿,那味道真叫一个爽,肉被辣酱和小米包裹着,香而不腻。”食材明细主料纯肋排(300克)小米(100克)葱(半根)姜(2片)蒜(2瓣)辣酱(2勺)辅料料酒(10毫升)生抽(5毫升)盐(2克)淀粉(2勺)油(10毫升)中辣(口味)蒸(工艺...
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