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相关白面的饮食百科
相关白面的饮食百科
土豆淀粉加白面能做水晶蒸饺吗
2018-11-12
可以。水晶蒸饺与普通蒸饺的不同之处就在于蒸饺的外皮呈晶莹的半透明状,口感也较普通白面皮更为弹牙爽滑,由于土豆淀粉蒸熟后就会变透明的特性和成团蒸熟后的特殊口感,将白面与土豆淀粉以一比一的比例混合后加水搅拌成团...
绿豆沙馅白面馍馍的做法|绿豆沙馅白面馍馍怎么做
2024-01-03
“买到了去皮的绿豆,做成豆沙馅,用来蒸豆沙包,我家人都爱之。甜甜的豆沙馅,比馒头好吃。”食材明细主料面粉(300g)去皮绿豆(适量)辅料白砂糖(适量)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)绿豆沙馅白面馍馍的做法步骤1、300g面...
营养的白面倭瓜馒头怎么做好吃
2020-07-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟白面倭瓜馒头是一道美味的家常主食,这种馒头使得馒头带着倭瓜的香气,吃起来更加香甜可口。白面倭瓜馒头相信会带给爱吃馒头的人新的惊喜。大家不妨试一...
白面玉米面萝卜肉包子的做法 白面、玉米面萝卜肉包子 白面玉米面萝卜肉包子怎么做
2023-12-27
“蒸馒头时加入少量玉米面,不仅可以增加营养,还能增加喧软美味的口感。家里正好有我姐送的玉米面,今天蒸包子放上1勺,出锅时不仅散发着玉米的香味,吃起来更是柔软好吃!”食材明细主料面粉(2斤)玉米面(1勺)发酵粉(10g)辅料猪肉(1斤)...
玉米面窝窝头放白面吗
2018-09-24
不需要。用玉米面制作窝窝头,将玉米面添加适量的开水揉成面团即可。和面的时候不要一次性添加过多的开水,这样可以避免面粉和水的比例失衡。制作玉米面窝窝头的时候也可以酌情添加玉米面、葡萄干、红枣等食材,吃起来口感...
白面锅盔|自制白面锅盔
2024-01-09
食材明细主料食用碱面(2g)面粉(150g(发面团))小茴香(2g)酵母(3g(发面团))温水(75g(发面团))辅料面粉(适量)清水(70g(死面团))清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制白面锅盔的做法步骤1、发面团材料和死面团材料分别混合揉成较硬的光滑面团...
美味白面怎么做好吃
2020-09-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟白面是很多人喜欢的零食加早餐哟,一个个白面做的形状各异。更是招人喜欢哟那就快跟着我学这道美味白面。你是不是以为在家里自己做白面很难呢,其实很简...
豆渣白面锅盔怎么做好吃
2020-10-31
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟豆渣白面锅盔是一道健康的美食,各个年龄段的人皆可食用。将白面和豆渣混合,加入酵母发酵,发酵好后擀成长条切块,将切成的块揉成饼状,放入平底锅,不需要加油,...
白面能蒸发糕吗
2018-09-20
能。用白面蒸发糕可以添加适量的酵母粉、米粉、白糖、清水一起制作,吃起来口感会松软。制作发糕的面糊需要调制的稀一些,蓬松度才会更好。蒸发糕的容器不要太厚太深,以免影响蒸发糕的效果,可以放在蛋糕烤盘中蒸。蒸好的发...
玉米白面花卷的做法|玉米白面花卷怎么做
2024-02-01
“粗细粮搭配,更有营养,而且口感上也不会因为觉得太粗糙而难以下咽。玉米面可以用稍细一点的,先提前泡水,待软和之后再和白面一起揉成团发酵。玉米面和白面的比例可以随意,如果想要多吃粗粮,可以少放点白面;如果想要细腻的口...
如何储存大米白面
2018-09-17
密封保存。保存玉米面粉时应该注意环境的清洁,避免空气中的异味会造成面粉的不新鲜,而且要存放在干燥通风处,潮湿的环境容易使面粉结块,保持存放大米,面粉时的新鲜空气,干净的环境还可以减少害虫的滋生,存放大米时可以在密封...
蒸白面豆包需要多长时间
2018-05-06
15分钟至20分钟。蒸白面豆包使用的火候不一样,白面豆包大小不同,蒸制的时间也会不一样。白面豆包是常见的面食,制作的食材包括高筋面粉、酵母粉、红豆。制作白面豆包使用的红豆需要提前浸泡,泡好以后做成红豆馅再使用也。...
茄汁白面猫耳朵的做法|茄汁白面猫耳朵怎么做
2024-02-01
“猫耳朵是一种在陕西山西等地流行的传统面食,传统用攸面或者荞面作,但在南方借其形,用白面作成家常面食点心也是一种很有意思的尝试;”食材明细主料白面(适量)番茄(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)糖(适量)酸甜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
白面饸饹面的利润
2019-09-21
中华美食千千万,各种新式美食不断登场,但是传统美食也是当仁不让,在消费者的心中占据了重要位置。面食就是一个永不过时的美食,面食有很多种,今天小编推荐的是一种非常受欢迎的面食——饸饹面。饸饹面市场需求大,品牌也不少...
白面蒸馒头的做法|白面蒸馒头怎么做
2024-02-27
“外面的馒头不好吃,还经常有添加剂...自己做着吃吧~好吃又简单!”食材明细主料面粉(400克)辅料酵母粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白面蒸馒头的做法步骤1、取一干净的小碗,倒入半碗30度左右的温水,将一点酵母粉放...
玉米面白面窝头的做法|玉米面白面窝头怎么做
2024-01-07
食材明细主料玉米面(500g)面粉(500g)辅料开水(240g)温水(240g)酵母(5g)白糖(20g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面白面窝头的做法步骤1、500克玉米面放入20克白糖。2、放240克开水搅拌成絮。3、和成面团。4、五百克面粉加2...
一斤的干熟白面蒸多久好
2018-12-16
30-40分钟。大火蒸一斤熟干白面需30分钟,中火需40分钟。待白面的颜色变成微黄,即可起锅。蒸白面时锅中只能加清水,不要放任何东西,包括花生米或者黄豆,否则面粉受潮,变粘稠,影响口感。...
白面疙瘩怎么蒸
2018-10-19
在锅上铺上笼布将白面疙瘩倒在笼布上就可以蒸了。蒸的时间不用太长,水开之后蒸20分钟就可以了。制作白面疙瘩的时候也是有一定的技巧的,不能一次性加入太多的水,加水的时候应该遵循少量多次的原则,而且最好是加温水,加水的...
白面储存多久
2022-05-25
12个月。保存白面时,可以将白面用袋子密封好,放在干燥的环境中存放。白面一般只面粉,指的是由小麦磨成的粉状物,按照面粉中蛋白质的含量,可以分为高筋面粉、低筋面粉等。高筋面粉的颜色比较深,比较适合制作千层酥、奶油空心...
美味白面倭瓜馒头怎么做好吃
2020-06-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟倭瓜馒头又称南瓜馒头,它是由南瓜和白面混合而成,香甜的味道和柔软的口感深受大家的喜爱,当然,只有好吃当然满足不了大家,南瓜馒头比一般的白面馒头更有营...
白面锅盔的做法|白面锅盔怎么做
2024-01-02
“很是想念白面锅盔那一种外焦Q弹内松软的感觉。现在,我入了一款“面面俱到”的涮烤电饼铛。就想拿它来做白面锅盔。”食材明细主料高筋面粉(250克)辅料酵母(3克)清水(120克)原味(口味)干锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白面锅盔的做...
简单的白面怎么做好吃
2020-07-18
准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟白面是一道主食来的,相信很多小伙伴也是非常喜欢吃面食的吧有没有!白面的做法是比较简单的,而且做出来的白面可以搭配出很多菜肴,特别美味。白面本身的营...
白面发糕的做法|白面发糕怎么做
2024-01-04
食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)辅料葡萄干(适量)水(230g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白面发糕的做法步骤1、面粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子搅拌制如图形状。3、盖保鲜膜醒发。4、醒发好搅拌出气泡。5、模...
白面豆沙馒头的做法|白面豆沙馒头怎么做
2024-01-01
食材明细主料自发粉(300g)辅料白糖(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白面豆沙馒头的做法步骤1、食材,自发粉。2、自发粉中放少许白糖,促进发酵,搅匀。3、和成团,等待发酵,根据自已当地温度而定。4、把醒发好的...
犹太白面包卷怎么做好吃
2020-01-03
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:300水:120蛋黄:20全蛋:54玉米油:17即发干酵母:5盐:4细砂糖:30辅料蛋液:适量黑芝麻或白芝麻:适量具体步骤1.将玉米油.全蛋.蛋黄和水放到一个碗里.2.将...
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