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相关凉拌菜的饮食百科
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香糟猪舌的做法 【夏季凉拌菜系列之荤食篇】——香糟猪舌 香糟猪舌怎么做
2024-02-27
“上周日,老妈、舅妈及她家的小孙子来家呆了些天,于是乎每日里做饭,逛街,游玩,忙忙碌碌,一直也没得闲,今天一早,送走了她们,收拾完家,也终于有时间上菜了。。。”食材明细主料猪舌(适量)辅料小葱(适量)生姜(适量)香叶(适量)八角(适量)配料...
玉米黄瓜鸡蛋虾仁的做法 减脂凉拌菜——玉米黄瓜鸡蛋虾仁 玉米黄瓜鸡蛋虾仁怎么做
2023-12-26
食材明细主料虾(200g)鸡蛋(2个)黄瓜(半根)玉米(半根)辅料蒜末(少许)小米辣(少许)芝麻(少许)调料生抽(两勺)辣椒粉(一勺)陈醋(两勺)蚝油(半勺)代糖(一勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米黄瓜鸡蛋虾仁的做法步骤1、白水煮鸡蛋、玉米、虾,玉...
五彩凉拌菜的做法|五彩凉拌菜怎么做
2024-01-08
“简单,爽口开胃。”食材明细主料黄豆芽(200克)胡萝卜(30克)粉丝(100克)五香豆腐干(50克)菠菜(3棵)辅料盐(3克)味精(3克)香油(1勺)葱油(2勺)海鲜酱油(1勺)醋(半勺)辣椒油(半勺)蒜末(少许)蚝油(1勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩凉拌菜的做...
炝拌土豆丝的做法 凉拌菜|炝拌土豆丝 炝拌土豆丝怎么做
2024-01-05
食材明细主料土豆(2个)辅料大蒜(3瓣)香菜(1个)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)香醋(适量)米醋(适量)鸡精(少量)白糖(少量)白芝麻(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌土豆丝的做法步骤1、准备2个土豆。2、削皮洗净。3、插成丝。4、放到...
凉拌菜的做法 手残党之凉拌菜 凉拌菜怎么做
2023-12-28
“做吃的过程很治愈~吃东西的过程更治愈~想尝试记录下这个爱好📝分量上比较随意,给你带来不便,请谅解❤️”食材明细主料腐竹(适量)海带(适量)笋条(适量)木耳(适量)白玉菇(适量)辅料蒜末(适量)香葱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)调料油(适量)酱油...
猪皮冻的做法 凉拌菜|猪皮冻 猪皮冻怎么做
2024-01-05
“每次买猪肉以后都会留下一些猪皮,这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄,周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会,用刀把...
自制香辣红油的做法 【荔枝】凉拌菜的好搭档-自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
2024-02-27
“红油是凉拌菜的好搭档,是拌面的增味剂!淋上香辣红油的菜肴,顿时让人胃口大增!”食材明细主料干辣椒(适量)食用油(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜片(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制香辣红油的做法...
儿菜的做法 夏天爽口凉拌菜——儿菜 儿菜怎么做
2024-02-25
“我们这叫儿菜,其他地方或许有其他的名字吧,我不太清楚。这个菜买贵的时候要5、6元一斤,最近比较便宜,才1元一斤,我买了4个,差不多才10来元。所以这个时候,用它来做腌菜最划算了。菜市场得卖好几十一瓶,我这才多少成本啊。我...
拌黑豆芽的做法 拌黑豆芽#凉拌菜# 拌黑豆芽怎么做
2024-01-05
“蔬菜的营养价值高低遵循颜色由深到浅的规律,颜色愈深的价值愈高。所有黑色豆芽的营养价值高于黄豆芽和绿豆芽。黑豆发豆芽过程中有多种维生素生成,所以黑豆芽比黄豆芽更加脆嫩、更加好吃、更加营养美味哦!今天难得看到...
花生米凉拌菜的做法|花生米凉拌菜怎么做
2024-01-08
“花生酥脆有味道,蔬菜丁清脆爽口”食材明细主料花生米(适量)胡萝卜(半个)黄瓜(半个)紫洋葱(半个)辅料生抽(3勺)醋(6勺)糖(2勺)盐(适量)香油(适量)植物油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生米凉拌菜的做法步骤1、胡萝卜切丁2、黄...
芹菜叶拌辣椒的做法 #凉拌菜#芹菜叶拌辣椒 芹菜叶拌辣椒怎么做
2024-01-05
“通常人们吃的时候会把芹菜叶去掉,只留芹菜茎,或炒,或炖等,其实芹菜叶的各种营养物质含量比芹菜茎多很多,其中胡萝卜素含量就是芹菜茎的88倍,可见我们平常花钱买芹菜,结果却把最值钱的部分当成垃圾扔掉啦,这是多么可惜啊。”...
麻酱拌菜的做法 #凉拌菜#麻酱拌菜 麻酱拌菜怎么做
2024-01-05
食材明细主料豇豆(适量)扒糕(适量)辅料芝麻酱(适量)蒜泥(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻酱拌菜的做法步骤1、豇豆洗净切段,入开水锅里焯熟。2、焯好后过凉水。3、豇豆控干水,扒糕(超市有售)切块放盆里,...
家常爽口凉拌菜怎么做好吃
2021-01-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟爽口凉拌菜是一道十分美味可口,口感独特,风味别具一格的家常菜,色香味俱全,吃上一口回味无穷!爽口凉拌菜主要是由黄瓜、乌江榨菜、香菜、炸花生制作而成,制...
凉拌菜瓜的做法|凉拌菜瓜怎么做
2023-12-30
食材明细主料菜瓜(两个)辅料盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌菜瓜的做法步骤1、菜瓜两个洗净。2、去皮去瓤。3、切成小块。4、放入少许盐杀出水分。5、倒出水分,加入少许鸡精,橄榄油调味即...
花蕾艺术凉拌菜的做法|花蕾艺术凉拌菜怎么做
2024-01-03
“油菜苔是南方适令菜,颜色碧绿、盛开着美丽的小黄花,象征着春意盎然的美景。偏爱色彩的我(不喜欢单一颜色)总是利用色彩调剂饮食,既可欣赏、又饱口福。”食材明细主料油菜苔(适量)香油(少许)橄榄油(少许)辣椒油(少许)盐(少许)香醋...
老醋木耳的做法 老醋木耳——清肠凉拌菜 老醋木耳怎么做
2024-02-05
“不减肥徒伤悲的五月马上就来了,今天晚饭做个清肠的凉拌菜。”食材明细主料木耳(5g)红椒(小半个)葱丝(适量)香菜(适量)辅料陈醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老醋木耳的做法步骤1、提前半天...
脆皮香素鸭的做法 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——脆皮香素鸭 脆皮香素鸭怎么做
2024-02-27
“素鸭其实就是以豆腐衣入菜,据说是寺院里的和尚师傅们发明的。他们每天晨钟暮鼓,循守清规界律,不得荤腥,于是就用这简单的豆腐衣做了这类似于鸭肉的菜来。”食材明细主料豆腐衣(1袋(袋装))辅料小葱(适量)生姜(适量)配料老抽(适量)...
糖拌西红柿的做法 超简单的凉拌菜 糖拌西红柿怎么做
2024-03-01
“夏天的时候就喜欢这道凉拌菜,此菜不仅简单,而且还能美容那!”食材明细主料西红柿(3个)辅料绵白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖拌西红柿的做法步骤1、将西红柿洗净控水备用。2、将西红柿切成小块。3、将切好的...
什锦凉拌菜的做法|什锦凉拌菜怎么做
2023-12-30
食材明细主料腐竹(150g)木耳(10几朵)黄瓜(1根)辅料花生米(一下把)香菜(3根)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)酱油(少许)醋(少许)葱油(少许)香油(少许)鸡精(少许)小葱(少许)蒜(少许)辣椒粉(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦凉拌菜的做法步骤1、...
虾仁凉拌菜的做法|虾仁凉拌菜怎么做
2023-12-26
“中午做一道虾仁凉拌菜,以虾仁、蔬菜粒、及乳黄瓜为原料,口感微辣、微麻、鲜香复合口味,春天吃比较清新爽口。”食材明细主料中虾仁(适量)辅料乳黄瓜(适量)蔬菜粒(适量)蒜蓉(适量)调料油泼辣子(适量)青花椒酱(适量)香油(适量)盐(适量)鸡...
凉拌三彩萝卜的做法 #凉拌菜#凉拌三彩萝卜 凉拌三彩萝卜怎么做
2023-12-28
“白萝卜富含芥子油、维生素C及微量元素有通肠润便、促进排便、提高机体新陈代谢、增强机体免疫力、生津止渴、止血凉血、止咳化痰等功效可直接切成丝煮汤食用。”食材明细主料白萝卜(100g)辅料青椒(30g)黄椒(30g)红椒(30g)调...
凉拌海带丝的做法 夏季凉拌菜——海带丝 凉拌海带丝怎么做
2024-02-27
“我女儿很喜欢吃“美国加州牛肉面”里的海带丝,我说这有什么,妈妈做给你吃,营养、卫生。”食材明细主料海带(适量)辅料芝麻(适量)干红辣椒(适量)蒜末(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)生抽(适量)醋(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难...
肉皮冻的做法 夏季的清凉美容凉拌菜之------肉皮冻 肉皮冻怎么做
2024-02-26
食材明细主料猪肉皮(适量)辅料生姜(一块)大葱(一段)八角(一个)丁香(几粒)香叶(四片)配料食盐(适量)鲜酱油(适量)麻油(适量)米醋(适量)蒜泥(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉皮冻的做法步骤1、准备做肉皮冻所需食材...2、将肉皮用镊...
三丁拌花生的做法 美味夏季凉拌菜之------三丁拌花生 三丁拌花生怎么做
2024-02-27
“最近天气比较热大小宝最近味口都不太好,所以想弄点凉拌菜给他们吃吃。因为天气热煮粥比较少了,看家里还剩下不少花生就决定弄个凉拌花生来吃一下......”食材明细主料花生(200克)辅料胡萝卜(半根)芹菜(5根)黄瓜(3根)配料食盐(...
麻辣凉拌菜花的做法 麻辣凉拌菜花(含快速泡发木耳小窍门) 麻辣凉拌菜花怎么做
2024-01-08
“这道麻辣凉拌花菜,有花椒的椒香,芝麻油的清香,麻油的麻,红油的辣,青椒和洋葱的爽脆,生抽和鸡粉的鲜,糖和醋淡淡的酸甜,五色五味,佐餐下饭,好吃!”食材明细主料菜花(半棵)洋葱(适量)青椒(半个)胡萝卜(少许)干木耳(几朵)辅料盐(半勺)鸡粉(少许...
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