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相关点心的饮食百科
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白皮酥的做法 白皮酥(中式点心京八件) 白皮酥怎么做
2024-01-31
“像戏曲之于流行乐曲,传统中式点心在西式甜点面前就成了过时的玩意儿,姑娘们都去学习马卡龙了。中国制造的魅力在哪里?今天作个中式甜品“白皮酥”,和西式甜点PK下,比起提拉米苏也不差,是吧?”食材明细主料中筋粉(150g)低筋粉...
茶戟港式点心得当在北方做加盟?
2022-04-20
餐饮提问:茶戟港式点心得当在北方做加盟?J依恋99回答:茶戟是港式甜品,市场还是蛮好的。今夜星空92回答:北方的甜品市场还很广阔,茶戟又带有自己的优势,应该没问题吧!...
菊花豆沙酥的做法 菊花豆沙酥:体现传统中式点心的精致与美味~ 菊花豆沙酥怎么做
2024-02-26
“越长大越怀旧,越走远越想念家乡的味道吃了那许多点心,还是想念中式点心的精致与美味这菊花豆沙酥小时候常见,现在似乎不怎么有卖的了,在各种琳琅满目的点心中隐没了。。。那就自己做吧不过好重油哦,所以,好东东大家一起分...
营养点心的做法|营养点心怎么做
2024-02-01
“上次去妈妈同事家做客,做了这个给我们吃我就去厨房请教啦!好吃容易做的东西要分享!”食材明细主料面粉(3匙)生粉(3匙)鸡蛋(2个)火腿(2条)红萝卜(0.5个)葱(适量)辅料盐((适量))味精((适量))水((适量))原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)营...
你好我想加盟一家广州点心 品牌太多不知道那一家要好一些|非诚勿扰 谢谢!
2022-04-20
餐饮提问:你好我想加盟一家广州点心,品牌太多不知道那一家要好一些,非诚勿扰,谢谢!lsq96125回答:仁记小小莉114回答:港式会比广州好吧~真正的港式甜品我试过在珠海的那家不错,好像叫糖太尊还是糖太宗,比较实惠美味,就是次次去到...
巴哈利的做法 新疆名点心巴哈利 巴哈利怎么做
2024-02-23
“巴哈利是维吾尔族节日必备的糕点之一,简单易做,不用分蛋,不用打发,其中的干果可随意添加,各种用料也不必很精准,非常适合怕麻烦的筒子们。”食材明细主料普通面粉(375克)色拉油(200克)中等大小鸡蛋(5个)牛奶(200ml)糖(40克)蜂蜜(250...
玫瑰司康的做法 英式点心---玫瑰司康 玫瑰司康怎么做
2024-03-01
“司康是苏格兰人的快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心。”食材明细主料干玫瑰(10克...
小米紫薯点心的做法|小米紫薯点心怎么做
2024-02-24
“小米中蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,结合生活习惯,决对是养生佳品!今天和大家分享我做的小米紫薯点心!亲们,快点尝尝~”食材明细主料小米(一小碗)紫薯(3条)辅料发酵粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟...
冬日暖茶知足壶的做法 中式点心冬日暖茶知足壶 冬日暖茶知足壶怎么做
2024-01-13
“冬天是个寒冷的季节,北方的冬天更来得凛冽。完全封冻的河流不留一丝缝隙,在清冷的月光下,闪着清冷的光芒。阳光也是清冷的,它每天都升起,但却化不开冰的世界。寒冷的日子里,捧一杯热茶,思绪畅游。如此,冬给人们的印象就不再...
白皮酥点心的做法|白皮酥点心怎么做
2024-02-24
“老公一直都特别爱吃白皮点心,每次回天津都会去桂顺斋或者大桥道买几块带回北京,但是没两天就吃完了,北京的白皮没法吃不是味儿,大概就是天津人爱吃天津口味儿一样,但是现在外面卖的白皮的价格也越来越贵了,简直了,买几块儿...
白皮酥点心之红梅报春的做法 【中国】创意中式白皮酥点心之红梅报春 白皮酥点心之红梅报春怎么做
2024-01-11
“liuliu做过很多款传统中式点心,在吸收了传统点心的制作精髓后,我已经不想仅仅停留在模仿上了,我要做出~属~于~自~己~的中式点心。有传承、有创新是liuliu在中式点心学习之路上要一直发扬下去的。我希望,甜品世界不仅只...
咖喱鲜虾春卷)的做法 港式点心系列-3(咖喱鲜虾春卷) 咖喱鲜虾春卷)怎么做
2024-02-29
“虾饺馅请看我的港式点心系列-1.”食材明细主料虾饺馅(适量)春卷皮(适量)辅料大洋冲(一粒)红罗卜(一条)咖喱粉(25克)尾虾(600克)配料盐(8克)味粉(12克)糖(20克)生粉(20克)香油(20克)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咖喱鲜虾春卷)的做法步...
紫薯吐司点心的做法|紫薯吐司点心怎么做
2024-01-07
食材明细主料吐司片(适量)紫薯(适量)辅料香蕉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯吐司点心的做法步骤1、紫薯去皮切片上锅蒸熟。2、用勺子压成泥。3、吐司去掉边。4、铺上一层紫薯泥。5、放上香蕉卷起来。6、切成小...
请问厦门斯利美跟杭州星角点心哪个是正宗的原斯利美、加盟哪一个好
2022-04-20
餐饮提问:请问厦门斯利美跟杭州星角点心哪个是正宗的原斯利美、加盟哪一个好葛大花她爸回答:二合一下一站巴黎24回答:星角甜品就是原来的斯利美。...
萨其马的做法 满族祭祀点心---萨其马 萨其马怎么做
2024-02-27
“萨其马原本是满族祭祀的祭品,《燕京岁时记》中记载:“萨其马乃满洲饽饽,以冰糖、奶油和白面为之,形如糯米,用不灰木烘炉烤熟,遂成方块,甜腻可食。”随着清朝的建立,萨其马也跟着入关,由北向南,传遍全国,成为了一种民间流行食品...
少油版椒盐牛舌饼的做法 母亲节为妈妈做点心~|少油版椒盐牛舌饼 少油版椒盐牛舌饼怎么做
2024-02-23
“马上就快到母亲节了~想着给妈妈和外婆做点什么好吃的点心什么的,孝敬一下~牛舌饼是传统北京小吃,原来去北京玩儿的时候吃过,觉得很不错,就到处找方子准备做了.借鉴了kiss战女的方子,但因为家里老人不能吃大油的东西...
酥皮点心花开富贵的做法|酥皮点心花开富贵怎么做
2024-01-13
“花开富贵,一款寓意吉祥的中式酥皮点心。形态雍容华贵宛如盛开的花朵娇艳欲滴。拍照时体会到了花前月下舞,开卷散迷雾的意境,令人陶醉。把这份小确幸分享给大家,让我们一起感受美食给我们带来的好心情。”食材明细主料中...
夏日点心纸杯蛋糕的做法 夏日点心——纸杯蛋糕 夏日点心纸杯蛋糕怎么做
2024-01-27
食材明细主料面粉(70g)鸡蛋(三枚)辅料白砂糖(20g)水(10g)油(8g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)夏日点心纸杯蛋糕的做法步骤1、准备材料面粉70g白砂糖20g水10g油8g鸡蛋三枚2、全蛋用欧贝尔的打蛋器高速打发。3、打发到面糊...
西式点心马芬的做法|西式点心马芬怎么做
2024-01-02
“瑪芬正式名为松糕,用中筋粉,酵母,沙拉油,和各式坚果组成的-种介於像面包和蛋糕口感的西点。瑪芬有英式和美式之分,不過现在市面出售的是后來居上的美式改良版瑪芬,它把沙拉油改为黄油,酵母改为用泡打粉及小苏打幫面糊膨脹,省...
八宝酥点心的做法|八宝酥点心怎么做
2024-01-11
食材明细主料起酥皮(2张)八宝粥(4匙)辅料蛋黄(1个)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)八宝酥点心的做法步骤1、起酥皮2张,放在室温下让它变软,没有冷冻的硬度才能使用。利用水果刀将起酥皮由中对切成2片。2、取一勺八宝粥,沥...
我想了解包道广式点心怎么加盟要求难不难
2022-04-20
餐饮提问:我想了解包道广式点心怎么加盟要求难不难韩韩827回答:我可以教你港式甜品,3万搞定技术设备...
酥皮肉松的做法 【番茄配方】酥皮肉松——金黄黄很诱人的酥皮点心 酥皮肉松怎么做
2024-02-10
“金黄黄很诱人的一款中式酥皮点心,搭配上黑芝麻的点缀,着实的可爱,一口一个满口的肉松。和传统的甜食相比,这款甜品更能讨年轻人的喜欢,吃过的人都是爱不释口啊!”食材明细油皮低筋面粉(100g)白油(30g)砂糖(20g)水(35g)油酥低筋面...
猪油的做法 酥皮点心必备---猪油 猪油怎么做
2024-02-28
“猪油在中式点心中,特别是起酥点心中有着非常重要的作用。”食材明细主料猪肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪油的做法步骤1、用刀把表面的脏污刮掉,将肥膘部分取下切条。2、锅置火上倒入...
请问有谁知道“点心时间”这个品牌在全国是多少家分店了|北方可以加盟
2022-04-20
餐饮提问:请问有谁知道“点心时间”这个品牌在全国是多少家分店了?北方可以加盟?卡不想见我回答:“甜品时间”在全国有90多家加盟店铺,北方也有,甜品在北方的市场还是很大的。而且甜品的利润要比其它餐饮行业的利润都要高。...
炸面鱼的做法 炸面鱼,传统早餐点心,蓬松柔软比油条简单 炸面鱼怎么做
2023-12-27
“跟面点师傅学做的炸面鱼,不油不腻,再原配方基础上按比例缩减了配料,更适合小家庭制作。蓬松酥软,口感非常好,做法和用料都比油条简单。上班族可晚上临睡前发好面,分出小剂子,放冰箱冷藏过夜,第二天早上先吃现炸味道最好。”...
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