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香菇卤肉饭的做法 【曼思分享】经典的妈妈牌儿【香菇卤肉饭】 香菇卤肉饭怎么做
2024-02-05
“经典的妈妈牌儿卤肉饭”食材明细主料精五花肉(400克)干香菇(100克)干葱(100克)姜(5克)蒜(适量)葱酥(适量)八角(1克)桂皮(1克)香叶(1克)油菜(3根)辅料盐(1克)蚝油(5克)老抽(15克)胡椒粉(1克)红卤汁(15克)花雕酒(15克)鸡粉(1克)冰糖(1克)酱香(口味)焖(工艺)半...
阿胶糕的做法 妈妈牌阿胶糕 阿胶糕怎么做
2024-01-08
“冬天了,买了阿胶,要妈妈做了补身体,外面加工不仅不放心还要三四百加工费,还不如自己辛苦做呢。配料的多少可以自己根据喜好斟酌,比如我家爱吃甜,老冰糖就不止250g。”食材明细主料阿胶(250g)红枣(250g)桂圆(100g)枸杞(250g)芝麻(25...
水煮苋菜的做法 记忆中妈妈的味道=令人迷醉的水煮苋菜 水煮苋菜怎么做
2024-02-05
“真正爱上苋菜缘于妈妈把拣去苋菜老茎留下最嫩的叶尖,清洗苋菜最后一遍时,像揉衣服一般轻揉数下。将油烧热,大蒜瓣拍碎、生姜切片和辣椒一起煸香,倒入适量的水烧开;放入苋菜翻炒均匀加盖焖半分钟,放进盐就可以出锅了。这样...
彩虹面的做法 彩虹面|满满都是妈妈的爱 彩虹面怎么做
2024-02-05
食材明细主料小麦粉(适量)新鲜蔬菜水果(适量)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩虹面的做法步骤1、各种新鲜的蔬菜水果洗净备用2、火龙果的加入让面皮看起来更加的艳丽了3、胡萝卜最好用油煸炒一下,营养物质才能被更好...
辅食自制海螺面的做法 果果妈妈辅食[爱心]【自制海螺面】 辅食自制海螺面怎么做
2024-01-11
“果果妈妈辅食[爱心]【自制海螺面】食材:火龙果面团、白面团1、准备好醒好的面团(大家都已经会和面了、省去和面的步骤)2、面团分割成1成大小正方体后搓圆、准备好寿司帘子、小刮板(家中没有也可带上一次性手套用大拇指...
小白菜烧豆腐的做法 #妈妈的味道#小白菜烧豆腐 小白菜烧豆腐怎么做
2024-01-07
“小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。豆腐的营养价值不必多说,二者搭配,就是一道营养又补钙的家常菜。”食材明细主料小白菜(适量)豆腐(适量)辅料食用油(少许)鸡...
私家炝锅鱼的做法 我家妈妈爱吃的【私家炝锅鱼】12图解蝴蝶鱼片的片法 私家炝锅鱼怎么做
2024-02-25
“我感觉自己做的这个炝锅鱼,比较接近【焯滑炝】。基本过程简单明了:片鱼片——给鱼片码味上浆——炒配菜——水汆鱼片——用炼制的香料油“炝”之。虽然貌似一道香辣菜,但最为突出的不是它的辣,而是香!是那种真心真心的香...
飘香韭菜盒的做法 #妈妈的味道#飘香韭菜盒 飘香韭菜盒怎么做
2024-01-08
食材明细主料韭菜(500克)鸡蛋(6个)面粉(800g)虾皮(50g)辅料盐(2匙)味精(0.2匙)油(2勺)香油(0.5勺)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)飘香韭菜盒的做法步骤1、面粉要用开水烫一下边烫边用筷子搅拌均匀晾到不烫手添加适量水和成面团2、...
炒饭的做法 妈妈的好味道—炒饭 炒饭怎么做
2024-01-07
“让我魂牵梦绕的炒饭,从小就是最爱的晚餐,没有之一,最普通但最有爱。致敬妈妈版蛋炒饭!”食材明细主料剩大米饭(适量)鸡蛋(适量)大蒜(适量)大葱(适量)西红柿(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)生菜(适量)辅料食盐(适量)白胡椒(适量)其他(口味)炒(工艺...
藕饼的做法 妈妈的味道—藕饼 藕饼怎么做
2024-02-01
“莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质,具有很高的营养价值和食疗保健作用。藕,磨成泥,做成饼,很适合孩子吃。”食材明细主料藕(2棵)辅料番薯粉(5勺)鸡蛋(1个)盐(5勺)茶油(10克)咸鲜(口味...
蒸肉的做法 #妈妈的味道#蒸肉 蒸肉怎么做
2024-01-07
“曾经,妈妈家的保留肉菜。。。曾经,结婚后自家的常见肉菜。。。这几年,减少吃红肉,这道菜也吃的少了。。。今年春节,单位发肉,又想起煮了几块儿,做了几次蒸肉。。。”食材明细主料猪肉(250g)辅料葱(1根)姜(适量)精盐(适量)酱油(适量)...
泡菜的做法 【花样包菜】妈妈的味道:泡菜 泡菜怎么做
2024-02-29
“这辈子你最念念不忘的是什么味道?我想你会回答“妈妈的味道”那是一种无可取代的味道即使是一碗白粥在我们心中都是最好吃的因为那是一种幸福、快乐是爱的味道妈妈的味道.....”食材明细主料圆白菜(适量)胡萝卜(适量)辅...
芥兰炒饭的做法 【芥兰炒饭】-----妈妈的味道 芥兰炒饭怎么做
2024-02-10
“《舌尖上的中国·家常》中这样说道:母亲总是用食物给孩子留下最好的味道。想想看,想家,确实首先想念的是妈妈的味道,一碗炒饭,一碗拉面,一碗饺子,当时觉得并没有多么特别,当你远行,才觉得那是世界上最好的美味。妈妈的味道寄...
薏米花生粥的做法 妈妈的味道~薏米花生粥 薏米花生粥怎么做
2024-01-07
食材明细主料大米(50g)薏米(20g)花生(20g)辅料枸杞(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)薏米花生粥的做法步骤1、大米、薏米、花生洗干净,浸泡两小时以上2、放入煮锅开火煮制3、煮开后,放入枸杞4、再煮20分钟就完成了5、趁热...
莲子猪肚汤的做法 妈妈的味道:莲子猪肚汤 莲子猪肚汤怎么做
2024-03-01
“因为喜欢猪肚~每次回家时,妈妈总会提前买好猪肚,等我回来吃~对我而言,猪肚汤,不仅仅是一份,还有家的味道,妈妈的味道~我家的猪肚汤,做法简单,能让我自己动手做,还够让我自我满足了~”食材明细主料猪肚(1个)莲子(150G)花生(100G)辅...
桂圆红枣八宝粥的做法 妈妈的味道|桂圆红枣八宝粥 桂圆红枣八宝粥怎么做
2024-01-07
食材明细主料八宝米(半小碗)红枣(适量)辅料桂圆(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)桂圆红枣八宝粥的做法步骤1、八宝米头天晚上泡上。2、准备好的材料。3、放到高压锅里煮45分钟。4、出锅就好了,营养软糯。...
巧克力裱花蛋糕的做法 亲手为妈妈做的巧克力裱花蛋糕 巧克力裱花蛋糕怎么做
2024-02-27
“我母亲的生日和母亲节好接近,为了方便咱们一家人团聚在一起,所以妈妈拍板定在母亲节这天聚餐过生日。在这么特殊有意义的日子里,我当然是要亲手烤了一个蛋糕送给母亲啦!于是我人生中的第一个裱花蛋糕就这样的诞生了,虽然...
小蝌蚪找妈妈的做法 用食物给宝宝讲经典童话故事——小蝌蚪找妈妈 小蝌蚪找妈妈怎么做
2024-02-28
“暖和的春天来了,池塘里的冰融化了,柳树长出了绿色的叶子。青蛙妈妈在泥洞里睡了一个冬天,也醒来了。她从泥洞里慢慢地爬出来,伸了伸腿,扑通一声,跳进池塘里,在碧绿的水草上,生下了许多黑黑的、圆圆的卵。春风吹着,阳光照着,池...
米粉蒸肉的做法 妈妈的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
2024-02-29
“开博至今,发了这样多道菜,其实潜意识里一直在追寻一种味道,一种至今难忘,而且会铭记终生的味道。因为很多菜都是从小看着妈妈做,即使在餐厅里见到似曾相识的菜式,脑海里浮现出的味觉记忆,依然是属于妈妈的味道。妈妈的味道...
妈妈生日蛋糕的做法|妈妈生日蛋糕怎么做
2024-01-28
“做这个蛋糕的时候,心里面满满的都是祝福。虽然不是我妈妈的生日,但是却无比用心的来做。希望这个蛋糕的主人今晚上开心!快乐!祝愿天底下所有的妈妈都身体健康!”食材明细主料八寸戚风蛋糕胚(一个)淡奶油(500克)辅料砂糖(50克)...
河虾烩三鲜的做法 妈妈的菜【河虾烩三鲜】好吃不好看 河虾烩三鲜怎么做
2024-01-28
“淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食...
菜卤的做法 菜卤·····妈妈的味道,家乡的味道 菜卤怎么做
2024-02-27
“非常地道的家乡特色菜”食材明细主料九头介(适量)辅料萝卜(适量)新鲜笋(适量)黄毛芋(适量)豆腐(适量)蜡肉(适量)配料卤水(适量)微辣(口味)烧(工艺)一天(耗时)简单(难度)菜卤的做法步骤1、九头芥在阴凉处放上几天等它自然风干变黄时,清洗干...
炸菜角的做法 妈妈的味道,炸菜角 炸菜角怎么做
2024-01-27
“记得小时候妈妈每次炸菜角,我就眼巴巴的站在一边等。金黄的菜角一出锅,配上一小碟榨菜,再来一碗小米粥,就三字儿“真得劲!””食材明细主料韮菜(半斤)鸡蛋(三个)粉条(一小把)面粉(一面碗)辅料盐(两茶勺)白胡椒粉(少许)姜末(一茶勺)料酒...
无骨肉馅饼的做法 【无骨肉馅饼】--妈妈说,豆腐就是没有骨头的肉 无骨肉馅饼怎么做
2024-02-05
““妹妹,豆腐好,是没有骨头的肉,多吃点啊!”听妈妈说多了这句话,所以,长大后的我依然坚定地认为豆腐就是最好吃的素食。”食材明细主料面粉(150g)热水(45g)凉水(35g)辅料半老豆腐(180g)姜末(10g)甜面酱(1/2大勺(6月香))凉水(1大勺)猪肉馅(80...
西红柿炒鸡蛋的做法 #妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋怎么做
2024-01-07
“国民菜,人人都喜欢,我家也不例外,你家呢?”食材明细主料西红柿(三个)鸡蛋(两个)辅料老姜(适量)香葱(一颗)盐(适量)葵花油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒鸡蛋的做法步骤1、准备所需食材2、取碗鸡蛋打入,放入适量的盐...
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