相关夏天的饮食百科

餐饮提问：夏天到了，串串香加盟店存放原材料的注意事项是什么烟圈圈回答：1.冷藏室要防止冷空气外泄；2.煮熟的食品或高温食品需要等待冷却后才能冷藏；3.水分多或味道浓郁的食品，需要用塑料袋捆包或将盛装容器盖严，以免水分蒸发...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）胡萝卜丝（适量）黄瓜丝（适量）辅料盐（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）醋（适量）糖（适量）香叶（适量）草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制凉皮的做法步骤...

“夏天把奶油换成这款百搭的卡仕达酱，再也不用担心炙热的高温了，随心所欲，想怎么搭就怎么搭🥚”食材明细主料蛋黄（2个）牛奶（200克）白砂糖（15克）玉米淀粉（20克）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百搭卡士达酱的做法步骤1、准备...

餐饮提问：夏天开麻辣烫店附带烧烤怎么样？是什么好的意见大琼伐木累回答：可以啊主要看你店的位置好不好人气旺不旺呀还有城管{綜和执法}查的严不严我们这里对烧烤管的很严的。我去过一家店一年四季都很火关见是配方麻辣烫...

“【薄荷的功效】薄荷又称鱼香草，为唇形科多年生草本植物，薄荷作为药食两用的野生蔬菜，日益成为人们日常生活中家喻户晓的绿色食品和营养保健食品。下面介绍一下薄荷的功效和作用。疏散风热：治疗感冒、上呼吸道感染的发热...

食材明细主料黄鳝（800g）红99浓缩火锅底料（100g）辅料青椒（1个）红椒（1个）大蒜（适量）白糖（适量）五香粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）火爆鳝鱼的做法步骤1、黄鳝去肠肚、剔去骨刺、斜刀切成片，洗净血污，用盐把鳝鱼码一下，去除表...

餐饮提问：夏天开什么的饮品店比较受欢迎？白花花989回答：楼主听说过柠檬工坊吗？有城市行动咖啡，有鲜果茶饮！反正夏天适合的饮品都有，你可以咨询一下啊！一一麻麻377回答：夏季的卤食是比较好卖的了，推荐楼主一个加盟项目“廖排骨”...

“皮蛋瘦肉粥，夏天我最爱吃的粥！简单、方便、美味！”食材明细主料米（一杯）辅料松花蛋（2个）猪腱瘦肉（适量）水（适量）配料姜（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）皮蛋瘦肉粥的做法步骤1、材料：无铅皮蛋2个（罗嗦一下，就是...

“绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆...

“不知从何时起，牛油果就席卷了整个美食界。看似其貌不扬的外表，却藏着一颗绵密细腻的心和超高的营养。”食材明细主料牛油果（1个）圣女果（5-6个）鹌鹑蛋（5个）甜玉米粒（适量）虾仁（适量）杏仁（适量）辅料绿芥末（适量）黑醋（适量）橄榄油（适量）柠...

“北方特有的小吃融合了苏子叶的清香糯米的绵软豆沙的香甜制作简单食材易得是夏季最棒的快手小食~”食材明细主料糯米粉（适量）苏子叶（适量）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏天专属快手小吃的做法步骤1、...

“冬天腌制的酱肉，酱香浓郁实在好吃，琢磨着夏天怎么才能吃上呢？夏日潮湿天热，不适合晾晒酱肉，容易腐坏。但是这次结合空气炸锅，烤箱也一样哦，试做了无需晾晒的酱肉，非常成功哦，超级好吃，终于在夏天也能任性吃冬日才有的酱肉啦，做...

“热不热呀，热~热不热呀，热呀~~来碗芒果西米露解解暑吧！芒果的香甜软糯，西米露的Q弹，椰汁的清香，嗯~o(*￣▽￣*)o，夏天的味道Hi，summer”食材明细主料芒果（2个）西米露（100g）椰奶（1升）辅料薄荷叶（2片（可有可无））果味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单...

每到夏天天气炎热，每个人都热的大汗淋漓。有的人在室内吹着空调，非常凉爽。但是对于在室外奔波的人来说，很容易就中暑了。那么，在夏天我们如何预防中暑呢，中暑以后吃什么食物呢，下面我们一起来看看吧。一、在夏天如何预防中...

餐饮提问：夏天来了，我想在镇上开一间冷饮店，不了解挣钱？寒鳞8回答：水吧现在很赚钱的。没什么大的成本。love吴家小回答：看你怎么经营，大颖YINGG回答：那么那个镇上的冷饮点多吗氧气玫眉3回答：那也好啊大柳丁mm回答：你在哪里你就...

“猪舌的肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，煮熟后无纤维质感。不论酱、烧、烩、卤、熏，味道都很独特，是极不油腻的美味佳肴。它含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。很多酒店的卤水拼盘里都会...

餐饮提问：开火锅店,到夏天,吃火锅的人少了,怎么办aray82回答：其实这个问题应该提前早就预料到，早作准备。比如搞一些优惠活动，对一些老顾客赠送优惠卡等，所谓的老顾客就是回头客，他们对一个饭店的生存来说是最重要的，上面提...

食材明细主料芹菜（一斤）豆腐（三两）辅料木耳（适量）配料植物油（适量）葱（适量）味精（适量）酱油（适量）香油（适量）盐（适量）姜末（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒豆腐的做法步骤1、芹菜、豆腐、木耳。2、芹菜、豆腐切段，木耳切片。3...

莴苣爽口美味，莴苣炒肉是一道很家常的菜，莴苣切片很讲究不易过薄也不易过厚，过薄口感不脆，过厚不容易煮熟。肉要切丝而且一定要腌制入味。不然烧出来的莴苣炒肉就没有那么美味，肉丝会生硬没有口感。喜欢味精的朋友可以加入...

很多人一到夏天估计都会有这样的感觉：天气炎热，心情烦闷以至吃不下饭。但是，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌！那么，究竟夏天吃什么可以开胃呢？下面小编就来为大家解答一下这个问题，各位感兴趣的朋友快来看看吧！夏天吃什么可以开胃...

“说起山西人的口味，自然少不了面食，雁门清高的苦荞杂粮三味面，可凉拌可烹调，夏日生活更精彩。”食材明细主料苦荞挂面（适量）辅料葱（适量）调味料（适量）小白菜（适量）扁豆（适量）水萝卜（适量）香菜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单...

“夏天想吃肉，想吃油炸的，但是又不能太油腻，这款菜品是最好的选择。用里脊肉包裹着冬瓜，再裹一圈加有水菜的香脆外衣，色拉酱甜甜酸酸的味道，很有夏天的感觉~如果不想用里脊肉来包裹冬瓜，培根肉也是很好的选择哦~”食材明细主...

“这是一款小编超级喜欢吃的。。夏天来了，美食胃口，来碗拌面，清凉爽口，回味无穷，每次小编都要吃多了吃撑了！”食材明细主料肉末（适量）洋葱（半个）红萝卜（半个）香菇（适量）面条（适量）辅料盐（适量）醋（可根据个人喜好）酱油（适量）风味豉酱（适量）蒜头...

“苦荞面选用苦荞麦为主料，加入一定量的小麦粉经过特殊磨制成超细面粉，把荞麦、苦荞麦所特有的营养成份完全包容到面条内，形成全营养面条。苦荞麦是一种富含芦丁成份的植物，食一人份苦荞麦面（90g）相当于吃一片芦丁，对高血压...

“青柠含有大量的维生素C，帮助合成胶原蛋白，抑制黑色素的生成。巴西柠檬水原料选择的是青柠，加入炼乳和砂糖，与青柠汁混合，口味独特。”食材明细主料青柠（2个）炼乳（3勺）辅料白糖（75g）纯净水（600ml）果味（口味）榨（工艺）十分钟（耗时）简单（难...