怎么做鸡蛋糕

将面粉，发酵粉等食材加温水做成糊状后，放入打发的鸡蛋清，放到烤箱里，20分钟左右就可以了。需要注意的是，在打发蛋清的过程中，一定要完全，并且尽量不要有蛋黄加入，否则会影响蛋清的打发，进而影响鸡蛋糕的口感，使鸡蛋糕不会松软绵甜。