压力锅可以做蛋糕吗

可以。现在很多智能的电压力锅都有蛋糕这个选项。把四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，将蛋黄打糊加入白砂糖和色拉油以及面粉，将蛋清打散加入盐和白砂糖，将这些倒在一起搅拌均匀，最后放入加了油的压力锅，选择蛋糕模式。若没有蛋糕模式选项的也可以选择煮粥。在打鸡蛋时，蛋黄和蛋清需要要分开打，打的时候顺着一个方向打。