小黄瓜种类有哪些

南亚型黄瓜、华南型黄瓜、欧美型黄瓜以及华北型黄瓜等等。新鲜的黄瓜，外皮上呈翠绿色且有光泽。黄瓜常见的吃法有黄瓜炒鸡蛋、黄瓜炒肉以及凉拌黄瓜等等。在制作凉拌黄瓜的时候，可以在菜品当中加入适量的蒜瓣，能使得凉拌黄瓜味道更清香。