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可以。钵钵鸡是四川地区的一种特色小吃,至今已经有上百年的历史了,它是由鸡片和调料腌制而成的,吃起来麻辣香脆,制作过程则是需要先把鸡肉煮熟,在去掉鸡骨头,把鸡肉切成片状用调料腌制即可,另外鸡肉是可以用清水煮的,因为钵钵鸡的味道来自于腌制的调料。
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