主料
小葱 :500香菇酱 :2-3勺
辅料
肉片 :2两盐 :少许
麻油 :少许
具体步骤
1. 我用的是麦饭石的平底锅,因此可以不放油,如果用的是一般的平底锅,要加少许油,以免焦锅,把洗好的小葱放在锅上用中火烤熟
2. 大概5-6分钟,到这个样子就可以了,记得中间要翻几次
3. 加入香菇酱翻炒2分钟左右,我用的是仲景原味的,其实到这边就可以吃了,也很好吃
4. 我是因为家里正好有炒好的肉片,就放了这个,也可以放切好的火腿肠什么,更方便,加一点盐,因为妈妈爱吃甜的,我加了一丁点糖,如果喜欢吃辣的,还可以加一些辣椒之类,继续翻炒2-3分钟
5. 最后淋一点麻油就可以出锅了,配饭吃绝赞,呵呵,好吃又简单