主料
米鸭 ：1/2只辅料
老姜 ：50公克薏米 ：1大匙
冬瓜 ：300公克
水 ：800㏄
盐 ：1小匙
具体步骤
1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用
2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。
3.老姜去皮切片备用
4.将作法1～3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可
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