主料
水笋 :80年糕 :2根
辅料
油 :适量生抽 :适量
白糖 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.食材:年糕、水笋(已清洗)
2.将年糕放在案板上切成块,待用。
3.将已清洗好的水笋放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的水笋翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的年糕翻炒一下。
6.然后,加适量的清水。
7.煮开,煮上3——4分钟。
8.最后,加适量的生抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀,即成。
13.出锅装盘。
家常吃食,随意做。