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主料
辅料
具体步骤
1.准备切好的带鱼用盐腌30~1小时
2.放入鸡蛋和淀粉
3.拌匀
4.上锅待油烧热
5.依次放入带鱼段,炸至金黄、一定要小火
6.炸带鱼就做好了
烹饪技巧
炸其他鱼类也可参考此菜谱
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