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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜一条
2.去皮,切成滚刀状
3.鸡蛋打散
4.锅里热油,倒入蛋液
5.用铲子分散开
6.等蛋液有一定的固态的时候,倒入丝瓜入盐翻炒
7.丝瓜翻炒十几下会,倒入一点点的水,把丝瓜煮熟即可
8.倒入适量的味精
9.出锅咯
烹饪技巧
丝瓜有一定的水分,所以水可以少放点。
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