主料
杨树吊 :750辅料
虾皮 :100盐 :适量
面粉 :20
花生油 :适量
蚝油 :适量
玉米面 :500
韭菜 :200
十三香 :适量
小苏打 :3
白开水 :适量
具体步骤
1.红红的杨树吊熟了。
2.把杨树吊的根部去掉,用水清洗干净,然后用水焯一下,在用凉水泡一宿就可以食用了(如果很多吃不完可以把水挤干净装袋放入冰箱冷冻,什么时候吃都行的)
3.杨树吊把水挤干净剁碎,韭菜切小粒。
4.放入虾皮和各种调料。
5.拌好的杨树吊馅料。
6.玉米面和白面放入小苏打温开水和好。
7.用左手拿起一个玉米面团按成薄片。
8.用双手用力往上团,直到把馅料包严实了。
9.瞧瞧一个漂亮的菜饽饽完成了。
10.把菜饽饽放到平锅里,在饼铛里面放油和水。
11.盖上锅盖小火20分钟。中途要不停的转锅,为了受热均匀,不要烙糊了。
12.杨树吊菜饽饽出锅了,看看香香酥脆的皮。
13.薄皮大馅!真正的绿色食品!
贴勃勃要看好锅,要不会糊的!