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曼越梅冰淇淋的做法|曼越梅冰淇淋怎么做
菜谱
阅读(1.64W)
“
其实,也可以用新鲜
水果
,我尝试了酒渍樱桃也很不错呢。。关键看大家的
口味
。。呵呵
”
食材明细
主料
五花肉
(150克)
山药
(30g)
香菇
(10克)
油菜
(5个)
辅料
牛奶
(200ml)
蛋黄
(两个)
香草精华
(2 茶匙)
淡奶油
(200ml)
曼越梅
(适量)
红酒
(适量)
配料
糖
(40g)
原味
(口味)
其他
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
曼越梅冰淇淋的做法步骤
1、A中三种原料混合,小火慢熬。。熬到粘稠,切忌,小火。晾凉,凉透。(可以放入冰箱
冷藏
层)
2、调料B放入A中搅拌均匀。放入冰箱冷冻层。
3、3,红酒可以烧开和曼越梅一起熬一会儿(这个我自己改了下,因为我觉得这样熬下更入味儿,也可以少加些糖),红酒的量末过梅子就可以。
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