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主料
辅料
具体步骤
1.洗净基围虾
2.小葱切段,姜块切几片
3.等锅加一点点的水,烧开煮沸
4.放入葱和姜,放入盐
5.倒入基围虾
6.用筷子快速翻炒,期间加入适当料酒
7.虾肉全部变色后即可关火
8.装盘完工
烹饪技巧
锅子里只需要放少量水,基围虾烧的时候,以及加入料酒的时候会有水出来。
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