>
主料
辅料
具体步骤
1.姜蒜切粒备用。
2.西兰花洗净。
3.掰成小朵。
4.热油炒香姜蒜。
5.放入西兰花翻炒,加入盐,蚝油,适量的水炒匀。
6.盖上盖略焖煮。
7.开盖略炒即可。
8.装盘上菜了!
烹饪技巧
西兰花不要炒太过了,要不它的营养成分会丢失许多。
图文推荐