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主料
辅料
具体步骤
1.准备两颗白菜。
2.白菜切块清洗干净。
3.切点红辣椒和蒜片。
4.锅热油,下蒜片和辣椒炒香。
5.加入白菜。
6.翻炒。
7.加点盐。
8.再加点鸡精调味炒匀。
9.装盘。
烹饪技巧
1、这种白菜要选用不老不嫩,不大不小的那种更好吃。2、加点干辣椒会更香,也更开胃下饭。3、炒的时候也不用太久,熟了不行。
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