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主料
辅料
具体步骤
1.一个茄子洗净削皮
2.切成条
3.香葱切段,蒜拍碎
4.西红柿3个洗净
5.切成块
6.锅中倒适量油,放入葱蒜爆香
7.倒入茄子翻炒
8.加入西红柿继续翻炒
9.放入盐,鸡粉,十三香调味,出锅
烹饪技巧
也可以先把西红柿炒出汁后再倒入茄子炒
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