辣椒炒肉是我们生活中非常经典的菜了,青椒的辣味和肉香结合在一起,回味无穷,再搭配一碗热气腾腾的白米饭,超满足的。这道菜全是一道下饭菜了,吃起来不腻,很爽口,喜欢辣味的小伙伴不要错过了,下面我们一起来看看做法吧!
主料
青椒 :7个猪肉 :适量
辅料
食盐 :适量大蒜 :2瓣
老抽 :少许
详细步骤:
第一步
肉和青椒切好备用。肉用生抽耗油腌制十分钟。
第二步
锅中不放油,加青椒,加盐
第三步
变软即可,如图。
第四步
盛出来,准备炒肉
第五步
加油,加大蒜,放入猪肉翻炒至全熟。
第六步
加入青椒,盐,老抽翻炒均匀即可。