酸辣泡椒怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小米椒 ：1000
盐 ：100
蒜 ：100
生姜 ：50
白酒 ：20ml
八角 ：2颗
桂皮 ：1小片

辅料

具体步骤

1. 将辣椒洗干净晾干水分。把辣椒放到容器中。

2. 把蒜和生姜拍扁与八角和桂皮一同放到瓶子里。加盐白酒和冷开水。密封

3. 正常温度大20度左右一星期就可以吃了。我平常做菜用泡椒。泡椒的汤做酸汤肥牛特别好吃