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红花豆猪骨汤是一道非常好的滋补养身汤。主要原材料为红花豆、猪骨,红花豆含热量低,含有大量的维生素,猪骨的营养价值极高,汤中加上些许调味,鲜美又可口,色香味俱全。红花豆吸收了猪骨的精华之后,更加鲜美可口,具有补虚养身、健脾开胃以及防癌抗癌的功效。
主料
辅料
具体步骤
1.红花豆去壳
2.洗净
3.猪骨焯水
4.焯好水的猪骨,洗净浮沫,放入压力锅中
5.加入红花豆,适量的水,煮熟
6.加盐调味出锅
烹饪技巧
如果有变质的豆子一定要挑出来扔掉。
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