大家肯定都看过水晶虾仁包,也吃过水晶虾仁包,这道水晶虾仁包不仅好看,也非常的好吃,所以在这里介绍怎么在家里做水晶虾仁包,虽然做起来是有点复杂,但是做出来后是非常的美味的,而且像这种点心在家里做是非常的实惠的,你想吃多少就做多少。
主料
虾仁 :50澄粉 :500
香菇 :50
猪肉 :250
辅料
盐 :适量生抽 :5
五香粉 :适量
油 :适量
料酒 :4
玉米淀粉 :30
具体步骤
1.猪肉加香菇
2.剁太多后加入虾仁
3.然后加入料酒
4.生抽
5.盐
6.鸡精及五香粉
7.搅拌均匀
8.澄粉
9.加30克玉米淀粉
10.加入热开水
11.边加边搅拌
12.柔成团醒半小时
13.然后揉在团
14.切小块擀成面皮
15.包上馅
16.然后捏紧
17.上锅蒸8分钟
18.蒸好了
1、包的时候一定要轻轻的不然容易破皮。2、蒸的时候不要太长。