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主料
辅料
具体步骤
1.把金针菇去根洗干净
2.准备一锅热水,加入金针菇
3.焯三分钟后取出沥干
4.把沥好的金针菇放进盘子里
5.把香葱和大蒜切碎
6.然后放上大蒜、鸡精和盐
7.再撒上香葱
8.浇上生抽适量
9.把油烧烫浇在金针菇上
10.再倒入醋,盘子四周摆上黄瓜片即可
烹饪技巧
注:醋要最后一步浇,如果醋浇在油前面,会使的醋不够酸。
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