主料
枸杞子 :40粒淮山药 :200
辅料
蜂蜜 :20红枣 :10颗
具体步骤
1.备好原材料,蜂蜜一定要选上好的。枸杞我用的宁夏的中宁枸杞。
2.淮山药去皮切滚刀块,铁棍山药太细,本来想切方条的,这两个不够均匀,就切了滚刀块。
3.和红枣一起加水在锅中。
4.小火煮15分钟,山药煮熟即可。
5.枸杞清洗干净后放入料理机,加入一点煮山药的水。
6.再加入一大勺蜂蜜。
7.搅拌成汁。
8.山药和红枣捞出。
9.摆入盘中,倒入搅拌好的枸杞汁即可。枸杞打成汁来拌山药,比直接吃枸杞好吃多啦。而且营养更容易被吸收。
煮山药的水可以用来做粥,里面还有很多的营养成分,不要倒掉哦。