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主料
辅料
具体步骤
1.红枣洗干净。
2.剔除枣核。
3.糯米粉里加白糖。
4.倒入牛奶搅拌。
5.添加红枣,和成面团。
6.面团放入蒸锅蒸熟。
7.将蒸熟的粘糕扣出,晾凉。
8.晾凉的粘糕切成片。
9.煎锅加少许油,粘糕入锅煎。煎至粘糕软,双面金黄盛出。
10.撒少许白糖即可享用。
烹饪技巧
和面时可以不加糖,不用牛奶,用清水和面。红枣的用量随意。
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