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爆炒淡菜是道家常菜,淡菜经过爆炒之后十分鲜美多汁,而且淡淡的鲜味促进人们的食欲,让人吃了一个之后还想吃第二个,是很完美的菜肴,并且淡菜中含有丰富的矿物质以及微量元素供人体所需,还在等什么呢,这样美味的爆炒淡菜你值得拥有的呢!
主料
辅料
具体步骤
.把淡菜洗干净备用
红辣椒和大蒜切好
.热油锅,下红辣椒和大蒜下去爆香
接着把淡菜倒下去翻炒下
加入料酒,盐,醋和少许的生抽
接着加入少量的水下去煮开收汁即可
完成
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