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主料
辅料
具体步骤
1.熟的排骨解冻
2.莲藕切滚刀块
3.葱姜切好
4.葱姜爆香,放入莲藕炒两分钟
5.放入熟排骨,加入红烧酱油,生抽,糖
6.加入水与莲藕齐平,大火烧开,转中火炖二十分钟
7.加入盐,大火汤汁收干即可
8.做好了,很美味啊!
烹饪技巧
因为排骨是熟的,所以先放莲藕炒,后放排骨。
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