>
主料
辅料
具体步骤
1.这就是蒸好的茄子了,把茄子蒸的蔫蔫的了,里面还有点茄子的汁,而茄子最营养的地方就是皮了,皮里面的营养最丰富,蒸了 后营养就都在里面的汁了
2.我家那边喜欢用生抽拌着吃,到点生抽、香油、盐、鸡精、胡椒粉等
3.在撒点葱花和大蒜,然后搅拌
4.酱油的颜色有点深了,但味道还是很好的
烹饪技巧
还是要用生抽拌,要不颜色太深了,影响美观
图文推荐