山药秋耳炖土鸡这是一道非常美味的美食，做法超级的简单，而且这道美食的食材搭配也是非常的简单，超级的美味，超级的简单食材也是非常有营养的，什么山药粗，而土鸡都是很有营养很健康的美食哦，搭配在一起简直完美到爆，真的是很好吃的美食，快来学习吧！
主料
土鸡 ：适量山药 ：适量
枸杞 ：适量
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
土鸡清洗赶紧后剁成块，凉水下锅
水开后，放入调料和葱姜，并将上面的浮沫撇出后，倒入料酒
小火炖煮40分钟后，将山药去皮切成滚刀块，然后放入锅中继续炖煮20分钟。因为土鸡肉质比较柴，但是煮汤味道非常鲜美。此汤也可用三黄鸡或者柴鸡
关火后，将泡好的枸杞放入锅中，加入2勺盐调味，在盖好盖焖一会即可
